Wegańskie chili con carne z batatami
-
Poziom trudności
łatwy -
Przygotowanie
≤30 -
Czas całkowity
≤90 -
Liczba porcji
4

Wyglada smakowicie? Ten i wiele innych przepisów możesz odkryć wykupując subskrypcję od Dietomix!
Zobacz więcejWskazówki
Duszenie sosu chili con carne można wykonać w Thermomix Friend, jeśli go posiadacie.
W przepisie można wykorzystać dowolne ulubione orzechy lub mieszankę np. orzechy brazylijskie, migdały czy nerkowce.
Fasola w puszcze ma wagę 400 g po odsączeniu zostaje około 240 g fasoli. Ważne jest aby dobrze opłukać fasolę z zalewy to w niej jest najwięcej konserwantów. Więcej na temat żywności w puszkach w artykule – Konserwy – Czy żywność z puszki jest zdrowa?
W przepisie wykorzystaliśmy passatę pomidorową Mutti, można ja kupić w wielu sklepach między innymi Biedronce, dodatkowo jako jedyna na rynku nie zawiera konserwantów i jako jedyna ma w swoim składzie tylko: pomidory i sól.
Chili con carne z batatami można dodatkowo posypać serem feta lub Twarogiem wędzonym “Delikate” można go kupić w Biedronce i ma super skład.
Najlepsze Wegańskie chili con carne z batatami
Znacie chili con carne? To meksykańska potrawa, która składa się z mielonego mięsa, fasoli i pikantnych przypraw. Jest to jedno z najbardziej popularnych dań przygotowywanych na całym świecie. Jednakże, co robić, kiedy chcielibyśmy skosztować chili con carne, ale jednocześnie zrezygnować z wołowiny? W tym właśnie celu powstała wegańska wersja – chili con carne z batatami.
Chili con carne z batatami to danie, które powstaje dzięki połączeniu kilku dobrze znanych składników. Oprócz pieczarek i orzechów, które zastępują mięso, pojawiają się także popularne w charakterystycznej meksykańskiej kuchni składniki, jak pikantna papryka, kolendra czy passata pomidorowa. Poza tym, do naszego chili con carne- wersja roślinna, możemy dodać odrobinę kminu, oregano i papryki cayenne oraz smażonej cebuli i czosnku. Wszystkie składniki razem tworzą wyjątkowo aromatyczne dania, które zadowoli nie tylko wegetarian, ale również wielbicieli mięsnych potraw.
Chili con carne z batatami to ciekawa, wegańska alternatywa dla klasycznego meksykańskiego dania mięsnego. Przygotowanie go jest proste, a wszystkie potrzebne składniki łatwo dostępne w wielu sklepach spożywczych. Jest to idealna propozycja dla całej rodziny, która chcą posmakować czegoś nowego i ciekawego. Dzięki dodatkowi batatów oraz pozostałych warzyw, potrawa staje się nie tylko smaczna, ale również zdrowa i pełna witamin i mikroelementów. Jeśli zdecydujecie się na przygotowanie chili con carne z batatami, dajcie znać, jak wyszło Wasze danie!

Wegańskie przepisy na obiad z Thermomix
Jesteś fanem wegańskich obiadów? Poszukujesz nowych przepisów do swojego repertuaru? Zachęcamy do odwiedzenia naszego bloga, gdzie znajdziesz mnóstwo inspiracji na smaczne i zdrowe dania przygotowywane w Thermomix. Wegańskie chili con carne z batatami to tylko jedno z wielu propozycji, które czekają na Ciebie. Przekonaj się sam i odkryj bogactwo wegańskich smaków, odwiedzając naszą stronę.
