Sałatka ziemniaczana
Sałatka ziemniaczana na ratunek flory bakteryjnej jelit. Zawiera probiotyki jak i prebiotyki. Poznaj mój sekretny składnik do dressingu.
-
Poziom trudności
łatwy -
Przygotowanie
≤10 -
Czas całkowity
≤40 -
Liczba porcji
1
TM6TM5Opcjonalnie Friend
Przepis Thermomix
- Do naczynia miksującego wlać 700 ml wody, a następnie nałożyć koszyczek i umieścić w nim plasterki ziemniaków. Gotować 25 min/Varoma/obr. 1.
- Oddzielić liście jarmużu od łodygi, umieścić je w przystawce Varoma. Ściągnąć miarkę, nałożyć przystawkę Varoma i gotować 12 min/Varoma/obr. 1.
- Ściągnąć przystawkę Varoma i za pomocą kopystki wyciągnąć koszyczek z ziemniakami. Odstawić do przestygnięcia.
- Pokroić ogórki w plasterki i posiekać koperek oraz cebulkę dymkę.
- Połączyć wszystkie warzywa i dodać składniki na dresing. Wszystko dokładnie wymieszać.
Wskazówki
Młode ziemniaki można obrać w Thermomix – Najlepsze sposoby na obieranie ziemniaków w Thermomix
Czy wiesz o tym, że ziemniaki można gotować na kilka sposobów w Thermomix? Zaglądnij do naszego wpisu: Jak ugotować ziemniaki w Thermomix.
Młode ziemniaki – dlaczego warto je jeść ?
- młode ziemniaki zawierają więcej witaminy C niż stare, a w dodatku są mniej kaloryczne
- zawarty w nich błonnik ułatwia trawienie i pomaga w walce z nadwagą
- młode ziemniaki zawierają magnez, który łagodzi zmęczenie i stres
- obniżają ciśnienie krwi dzięki zawartości potasu
- przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania organizmu dzięki zawartej w nich witaminy i dużych ilości witaminy B6
- zawierają także m.in.: sód, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod;
- są skarbnicą przeciwutleniaczy i wykazują zdolność niszczenia wolnych rodników.
Tags: