Pizza bezglutenowa Thermomix
-
Poziom trudności
łatwy -
Przygotowanie
≤15 -
Czas całkowity
≤60 -
Liczba porcji
4

Wyglada smakowicie? Ten i wiele innych przepisów możesz odkryć wykupując subskrypcję od Dietomix!
Zobacz więcejWskazówki
Przechowywanie ciasta: Jeśli nie zamierzasz go od razu wykorzystać, pozostaw je do całkowitego ostygnięcia, a następnie szczelnie owiń i przechowuj w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 1 dzień, w lodówce przez kilka dni lub zamroż przez okres od jednego do dwóch miesięcy. Przed nałożeniem składników i pieczeniem, przywróć ciasto do temperatury pokojowej.
Uwagi: W powyższym wpisie znajdziesz więcej szczegółów na temat tego przepisu. Oto kilka istotnych punktów:
- Ta kombinacja mąk jest moim ulubionym wyborem, ale możesz śmiało eksperymentować i spróbować innych, ważne jest aby zachować kleistą konsystencję ciasta bezglutenowego
- Ciasto powinno być na tyle zwarte, że można je uformować w kulę podczas mieszania, ale wciąż mieć miękką i lepką konsystencję.
- Po rozwałkowaniu ciasta, pozostaw je do wyrośnięcia przez 15 minut jeśli lubicie puszyste ciasto na pizzę
- Upewnij się, że przed nałożeniem składników na ciasto, uprzednio je podpieczesz, unikając jednocześnie zbyt wilgotnych składników. (Odsącz świeżą mozzarellę lub pomidory na papierowych ręcznikach, użyj gęstego sosu marinara, itp.)
- Jeśli zostanie ci dodatkowe ciasto, nie chłodź go na późniejsze użycie; podpiecz je zamiast tego.
Ruszamy na kulinarny szlak Włoch, ale z nutą zdrowego twistu! Przed Wami perełka, która podbije serca miłośników tradycyjnej pizzy, ale też tych, którzy szukają zdrowych alternatyw – to nasza Pizza Bezglutenowa na Thermomix.
Podstawą tej magicznej pizzy jest ciasto bezglutenowe, które wykonasz ze zdrowych składników takich jak ryż biały, kasza jaglana, ryż brązowy, tapioka, nasiona chia i mąka owsiana. Uzupełnienie stanowią aromatyczne zioła i pyszne warzywa – to pizzowy raj dla każdego dietetyka!
Gotowe do odkrycia tajemnic pizzy, która jest równie smaczna, co zdrowa? Z subskrypcją Dietomix, za zaledwie 50 groszy dziennie, zdrowa pizza i wiele innych przepisów może stać się częścią Twojej codziennej rutyny. Dzięki nam, zawsze masz do dyspozycji zdrowe, smaczne i łatwe w przygotowaniu propozycje na każdy posiłek.

Zdrowa i smaczna pizza bezglutenowa na Thermomix!
Czy kiedykolwiek marzyłeś o pizzy, która jest zarówno pyszna, jak i bezglutenowa? Dzięki Thermomixowi możesz teraz przygotować własną domową wersję tego ulubionego dania, z wykorzystaniem zdrowych składników. Nasza pizza bezglutenowa na Thermomix jest po prostu nieodparta!
Wszystko zaczyna się od ciasta, które przygotowujemy z różnych rodzajów mąki bezglutenowej, takiej jak ryż biały, kasza jaglana i ryż brązowy. Dodatkowo używamy tapioki, nasion chia i skrobi kukurydzianej, aby uzyskać idealną konsystencję. Dzięki Thermomixowi cały proces jest niezwykle prosty – wystarczy umieścić składniki w naczyniu miksującym, włączyć funkcję wyrabiania ciasta i pozwolić mu wyrosnąć przez 30 minut. Następnie rozwałkowujemy ciasto na papierze pergaminowym i wkładamy je do rozgrzanego piekarnika.
A co z sosem? Nasz prosty, ale smakowity sos do pizzy składa się z jogurtu greckiego bez laktozy, ziół prowansalskich, soli i oregano. Wystarczy go równomiernie rozsmarować na lekko upieczonej pizzy.
A teraz najważniejsza część – składniki! Możesz wybierać spośród różnych opcji, ale sugerujemy połączenie sera cheddar bez laktozy, boczniaków, cukinii, oliwek zielonych bez pestek, sera feta i świeżej bazylii. W Thermomixie możesz łatwo przygotować ser cheddar w formie rozdrobnionych kawałków, a boczniaki i cukinię pokroić na cienkie paseczki.
Po nakładaniu składników na pizzę, wracamy do piekarnika, aby wszystko się upiekło. Po 15-20 minutach ser powinien się roztopić, a ciasto powinno być chrupiące i złociste.
Gotowa pizza bezglutenowa na Thermomix jest piękna i aromatyczna. Możesz ją posypać świeżą bazylią i, jeśli lubisz, skropić pesto bazyliowym, aby nadać jej dodatkowego smaku.
Ta zdrowa pizza bezglutenowa na Thermomix to doskonała opcja dla osób z nietolerancją glutenu, które chcą cieszyć się ulubionym daniem bez obaw. Wypróbuj nasz przepis i pozwól, żeby smak rozpieszczał Twoje podniebienie!
