Mule w winie

Klasyczne mule w białym winie to danie, które jest jednocześnie lekkie i sycące, idealne na letnie upalne dni.
  • Poziom trudności
  • Przygotowanie
  • Czas całkowity
  • Liczba porcji

Przepis Thermomix

  1. Do naczynia miksującego dodać czosnek i ćwiartki cebuli rozdrobnić 3 s/obr. 5.
  2. Zgarnąć kopystką na dno naczynia dodać oliwę i dusić 7 min/120°C/obr. 1, bez wieczka.
  3. W między czasie oczyścić i przygotować mule patrz wskazówki.
  4. Do podsmażonej cebuli z czosnkiem dodać białe wino, nałożyć przykrywkę i wkład Varomy z małżami. Gotować 20 min/Varoma/obr. 1.
  5. Mule przesypać na głęboki talerz, zalać sosem, posypać posiekaną natką pietruszki i skropić sokiem z cytryny i dodatkowo oliwą.

Wskazówki

Jak obierać mule:

  1. Za pomocą ostrego małego noża zeskrobać z muszli narośla i nierówności
  2. Za pomocą noża usunąć  bisiory, tzn. włókniste nitki
  3. Dokładnie opłukać pod bieżącą wodą w Varoma.

W Varomie można zmieścić jednorazowo nawet do 2 kg muli.

W przepisie można użyć dowolnego białego wytrawnego wina.

Czy uwielbiasz małże? Uwielbiam je gotowane w białym winie. W tym przepisie pokaże Ci, jak zrobić małże w białym winie przy użyciu Thermomix na Varomie. Jest to szybkie i łatwe danie, które idealnie nadaje się na posiłek w ciągu tygodnia.

Tradycyjnie zawsze gotowałam małże w garnku, jak uczono mnie w Chorwacji, ale przygotowanie ich w Thermomix na Varomie jest o wiele prostsze i szybsze, a efekty równie pyszny.

Powiązane Diety

Nasze plany żywieniowe są opracowywane przez dietetyka klinicznego i coacha zdrowia z certyfikatem Integrative Nutrision w Nowym Jorku. Diety bazujące na naszych autorskich przepisach skrojonych na Thermomix, do każdego planu zrobiona jest lista zakupów i menu, aby ułatwić przygotowanie.

Popularne przepisy

Poznaj kolekcję przepisów na Thermomix
vermezan wegański parmezan Thermomix przepisy

Wegański parmezan

Czekoladowe kulki mocy Thermomix Dietomix

Czekoladowe kulki mocy

furikake thermomix

Furikake: Japońska przyprawa do ryżu

Odkryj

Wszystkie diety

Dieta na Thermomix z Dietomix to rozwiązanie dla osób chcących zdrowo gotować bez poświęcania na to zbyt dużo czasu. Gotowanie z Thermomix jeszcze nigdy nie było tak inspirujące i zdrowe!
Zobacz więcej