Odkryj łatwość i wygodę mielenia mięsa z Thermomixem! Ten prosty przepis na mielone mięso z piersi kurczaka jest idealny dla tych, którzy cenią sobie świeżość i jakość składników. Wystarczy pokroić kurczaka w kostkę, zamrozić na krótko i mielić w Thermomixie. Ta metoda sprawdzi się również przy mieleniu mięsa z indyka, białej ryby czy łososia. Pamiętaj, że dla mięsa wołowego i wieprzowego lepszym rozwiązaniem jest kupno już zmielonego mięsa w masarni lub sklepie. Przygotuj mielone mięso w domu i ciesz się smakiem domowych dań, od kotletów po pasztety.
Jak mielić mięso w Thermomix?
Oto szczegółowe kroki do mielenia mięsa kurczaka w Thermomixie:
- Pokrojenie Kurczaka w Kostkę: Zacznij od dokładnego pokrojenia filetu z piersi kurczaka na małe, równomierne kostki. Upewnij się, że wszystkie kawałki są mniej więcej tej samej wielkości, aby równomiernie się zmieliły.
- Zamrażanie Kurczaka: Rozłóż pokrojone kawałki kurczaka na płaskim talerzu lub tacy, tak aby nie dotykały się nawzajem. Wstaw je do zamrażalnika na około 15 minut. Lekkie zamrożenie mięsa pomoże w uzyskaniu równomiernie zmielonej konsystencji i zapobiegnie przegrzaniu mięsa podczas mielenia.
- Mielenie Mięsa: Po upływie 15 minut wyjmij kurczaka z zamrażalnika. Uruchom Thermomix na obroty 6, a następnie stopniowo wrzucaj zamrożone kawałki mięsa na obracające się ostrza. Robienie tego stopniowo zapobiegnie zablokowaniu maszyny i zapewni równomierne mielenie.
- Kontrola Konsystencji: Po zmieleniu całości sprawdź konsystencję mięsa. Jeśli potrzebujesz drobniejszej tekstury, możesz ponownie uruchomić urządzenie na kilka sekund.
Przy przestrzeganiu tych kroków, powinieneś otrzymać idealnie zmielone mięso, gotowe do wykorzystania w różnych przepisach
Przykładowe przepisy na obiad z mięsa mielonego
W kontekście przygotowania obiadu z mięsa mielonego, posiadanie Thermomixa może zdecydowanie ułatwić i przyspieszyć proces kulinarny. Wykorzystanie tego urządzenia do mielenia mięsa pozwala na uzyskanie świeżego i domowego mięsa mielonego w ciągu kilku minut. Dzięki temu możesz spróbować różnorodnych przepisów na obiad, które nie tylko będą zdrowe i smaczne, ale również szybkie w przygotowaniu. Odkryj szeroki wybór inspiracji kulinarnych i przepisów, które można zrealizować z pomocą Thermomixa, odwiedzając artykuł “Obiad z mięsa mielonego“.