W przypadku większej porcji powyżej 100 g wydłużyć czas gotowania nawet do 20 minut.
Do ugotowania kaszy gryczanej niepalonej, można również użyć Thermomix Friend, należy wtedy wydłużyć czas gotowania i zmienić funkcję na Varomę: 20-25 min/Varoma/obr. 1. Warto wtedy uprzednio namoczyć kaszę gryczana w wodzie.
Kasza gryczana niepalona to lepszy wybór niż kasza gryczana palona ( poddana wcześniejszej obróbce termicznej). Dzięki temu procesowi staje się bardziej aromatyczna, ale prażenie pozbawia ją wartości odżywczych, a także dodaje goryczy; z tych powodów polecamy sięgać tylko po kaszę gryczaną niepaloną!