Zupa krem z dyni z nutą pomarańczy
-
Poziom trudności
łatwy -
Przygotowanie
≤5 -
Czas całkowity
≤30 -
Liczba porcji
2
Przepis Thermomix
- Do czystego i suchego naczynia miksującego dodać plasterki imbiru i ćwiartki cebuli, rozdrobnić 3 s/obr. 8.
- Dodać olej kokosowy i zest z pomarańczy dusić 7 min/120°C/obr. 1 bez wieczka.
- Dodać kawałki pieczonej dyni, bulion warzywny i wszystko zmiksować 1 min/obr. 10.
- Gotować 10 min/98°C/obr. 1 z koszyczkiem.
- Dodać sok z pomarańczy ponownie zmiksować 15 s/obr. 10.
Wskazówki
Dynia piżmowa jest moją ulubioną, ale do tego przepisu możesz wykorzystać prawie każdą dynie. Choć różnią się często smakiem, obróbka będzie bardzo podobna.
Dynie przekroić na pół i wsadzić do rozgrzanego piekarnika do 200°C piec około 20 min. Wydrążyć miąższ i pestki. Miąższ z dyni wykorzystać do zupy.
A pestki i skórki dyni skropić oliwą i solą piec ponownie w 160°C przez około 45 minut. Tak przygotowane pestki i skórki dyni możesz wykorzystać do zupy lub sałatki.
Jeśli nie masz bulionu warzywnego w przepisie można najzwyczajniej wykorzystać wodę. Dobra dynia w połączeniu z nuta pomarańczy, imbirem i podsmażaną cebulką nadają wspaniałego smaku.
Ebooki
Przepis Thermomix
- Do czystego i suchego naczynia miksującego dodać plasterki imbiru i ćwiartki cebuli, rozdrobnić 3 s/obr. 8.
- Dodać olej kokosowy i zest z pomarańczy dusić 7 min/120°C/obr. 1 bez wieczka.
- Dodać kawałki pieczonej dyni, bulion warzywny i wszystko zmiksować 1 min/obr. 10.
- Gotować 10 min/98°C/obr. 1 z koszyczkiem.
- Dodać sok z pomarańczy ponownie zmiksować 15 s/obr. 10.
Wskazówki
Dynia piżmowa jest moją ulubioną, ale do tego przepisu możesz wykorzystać prawie każdą dynie. Choć różnią się często smakiem, obróbka będzie bardzo podobna.
Dynie przekroić na pół i wsadzić do rozgrzanego piekarnika do 200°C piec około 20 min. Wydrążyć miąższ i pestki. Miąższ z dyni wykorzystać do zupy.
A pestki i skórki dyni skropić oliwą i solą piec ponownie w 160°C przez około 45 minut. Tak przygotowane pestki i skórki dyni możesz wykorzystać do zupy lub sałatki.
Jeśli nie masz bulionu warzywnego w przepisie można najzwyczajniej wykorzystać wodę. Dobra dynia w połączeniu z nuta pomarańczy, imbirem i podsmażaną cebulką nadają wspaniałego smaku.
Eksploracja smaków: dynia i pomarańcza w harmonii
Zupa krem z dyni z nutą pomarańczy to prawdziwa uczta dla zmysłów. Delikatna tekstura zupy idealnie komponuje się z orzeźwiającym aromatem pomarańczy, tworząc niepowtarzalne połączenie, które z pewnością zachwyci każdego miłośnika kulinarnych eksperymentów. To danie, które z powodzeniem można serwować zarówno na codzienny obiad, jak i podczas wyjątkowych okazji. Thermomix, z którego pomocą przyrządzisz tę zupę, gwarantuje, że proces jej przygotowania będzie prosty i przyjemny.
Zupa krem z dyni z nutą pomarańczy to tylko jeden z przykładów na to, jak kreatywnie można wykorzystać dynię w kuchni. Jeżeli jesteś miłośnikiem tego warzywa i chciałbyś odkryć więcej przepisów z jego udziałem, koniecznie sprawdź nasz artykuł dynia przepisy na Thermomix. Znajdziesz tam wiele inspiracji i dowiesz się, jak przyrządzać dynię, aby w pełni wydobyć jej bogactwo smaków i aromatów.
?
Powiązane Diety
Dieta indywidualna dla par
na Thermomix | 7 dni
Dieta indywidualna dla par na Thermomix
Zobacz dietę
Popularne
Przepisy
