Sos harrisa jest bardzo łatwy i szybki do przygotowania. Jego przygotowanie warto zaplanować i przygotować sobie wcześniej pieczona paprykę i czosnek. Przepis na sos jest na jedna porcję, ale zachęcamy Was do przygotowania większej ilości sosu, który później można wykorzystać jako dresing do sałatek, sos do kaszy lub makaronu, marynata do warzyw lub mięsa czy tofu.
W przepisie waga podanych składników jest juz po upieczeniu bez resztek.
Aby zrobić papilot zawiń lub zawiąż papier sznurkiem (zrób tzw. cukierka).