Sałatka z fetą i kiwi
-
Poziom trudności
łatwy -
Przygotowanie
≤15 -
Czas całkowity
≤15 -
Liczba porcji
3
Przepis Thermomix
- Do dużej miski dodać tahini, oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek przeciśnięty przez praskę. Wszystko energicznie wymieszać.
- Na dresingu ułożyć poszatkowaną cebulę. Można do tego wykorzystać Thermomix: do naczynia miksującego dodać ćwiartki cebuli i rozdrobnić 3 s/obr. 5.
- Ogórki obrać, przekroić na pół i za pomocą małej łyżeczki wydrążyć miąższ. Pokroić na pół talarki.
- Kiwi nie obierać, odkroić tylko końcówki i pokroić na kostkę. Ułożyć na ogórkach.
- Ser feta pokroić na kostkę.
- Koperek posiekać i posypać nim ser feta.
- Sałatkę wymieszać przed samym podaniem.
Wskazówki
Tahini – pasta sezamowa wytwarzana ze zmielonych nasion sezamu, dzięki czemu ma bogaty, orzechowy smak. Przygotuj ją samemu w Thermomix.
Owoce kiwi to smaczna i zdrowa przekąska. Skórka kiwi jest bogata w składniki odżywcze, którymi możesz się cieszyć bez konieczności obierania jej!
Sałatka z fetą i kiwi jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które chciałyby przygotować sałatki na grilla z wyprzedzeniem i zaserwować je dopiero wieczorem. Poprzez nałożenie dresingu na sam spód naczynia wszystkie składniki zachowują swoją świeżość i chrupkość.
Kiwi jest jednym z najpopularniejszych owoców w Nowej Zelandii, wiele osób nie wie, że można się nim delektować, zachowując wszystkie jego wartości odżywcze. Skórki kiwi zawierają witaminę C i błonnik pokarmowy, co czyni je doskonałym dodatkiem do przekąsek, a nawet sałatek!