Sałatka jarzynowa Thermomix

Odkryj fit sałatkę jarzynową w Thermomix! Lekkie, pełne smaku danie z selera, marchwi, ogórka kiszonego, jajek i groszku z lekkim dressingiem!
  • Poziom trudności
  • Przygotowanie
  • Czas całkowity
  • Liczba porcji

Przepis Thermomix

  1. Obrać warzywa i pokroić na kawałki. Dokładnie umyć jajka pod gorącą wodą.
  2. Do naczynia miksującego dodać kawałki selera, pietruszki i marchewki rozdrobnić 5 s/obr. 5. Przesypać warzywa do wkładu Varomy.
  3. Do naczynia miksującego wlać 500 g wody, nałożyć koszyczek włożyć do niego dokładnie umyte jajka. Nałożyć pokrywę i wkład Varomy. Gotować 15 min/Varoma/obr. 1.
  4. Ściągnąć Varomę, i pokrywę naczynia. Za pomocą kopystki wyciągnąć koszyczek. Jajka ochłodzić w zimnej wodzie.
  5. Przelać wodę z gotowania.
  6. Do naczynia miksującego dodać obrane ogórki kiszone i jajka rozdrobnić 4 s/obr. 4.
  7. Dodać rozdrobnione warzywa, pokrojoną cebule dymkę, groszek, przyprawy, musztardę, majonez i jogurt. Wszystko wymieszać kopystką.

Wskazówki

Kilka ciekawych wskazówek do przepisu na sałatkę jarzynową:

  1. Gotowanie na parze to zdrowsza alternatywa: Wybierając gotowanie na parze, jak w tym przepisie, zyskujesz nie tylko smak, ale i zdrowie. Warzywa gotowane w ten sposób zachowują niższy indeks glikemiczny, co jest ważne dla osób dbających o poziom cukru we krwi i kontrole wagi.
  2. Nowoczesne podejście do klasyki: Wykorzystanie Thermomixa w tym przepisie to znakomite rozwiązanie dla zabieganych. Dzięki temu nowoczesnemu urządzeniu, przygotowanie tradycyjnej sałatki jarzynowej zajmuje mniej niż 5 minut, a reszta to kwestia gotowania na parze w urządzeniu, co stanowi ogromną oszczędność czasu.
  3. Jogurt naturalny jako zdrowszy substytut: Zastąpienie śmietany jogurtem naturalnym to nie tylko świetny sposób na obniżenie kaloryczności dania, ale również dodaje sałatce świeżości i lekkości, przy jednoczesnym zachowaniu kremowej tekstury.
  4. Dodaj świeże zioła dla wzbogacenia smaku: Rozważ dodanie świeżych ziół, takich jak koperek, pietruszka czy bazylia, które dodadzą sałatce nie tylko wyjątkowego aromatu, ale również wzbogacą ją o dodatkowe witaminy i minerały.

Jarzynowa sałatka na Thermomix w wersji fit

Odkryj nową wersję klasycznej sałatki jarzynowej z naszym przepisem Thermomix na fit jarzynową sałatkę! Ta lekka i pełna smaku propozycja jest idealna dla wszystkich, którzy dbają o zdrową dietę, ale nie chcą rezygnować z tradycyjnych smaków. Starannie dobrane składniki takie jak chrupiący seler korzeniowy, słodka marchew, aromatyczna pietruszka oraz orzeźwiający ogórek kiszony tworzą idealną harmonię smaków. Dodatek domowego majonezu z olejem rzepakowym, musztardy bez cukru i lekkiego jogurtu naturalnego nadaje sałatce kremowej konsystencji, nie obciążając przy tym Twojego organizmu. Jajka kurze dodają sałatce sycącego białka, a groszek zielony wzbogaca ją o dodatkową porcję witamin. Wszystko to przyprawione szczyptą zdrowej soli himalajskiej i świeżo mielonym pieprzem, aby podkreślić naturalne smaki składników. Ta fit wersja tradycyjnej sałatki jarzynowej, przygotowana z pomocą Thermomix, z pewnością zachwyci każdego miłośnika zdrowego odżywiania. Idealna jako dodatek do obiadu, lekka kolacja czy pożywny lunch do pracy. Wypróbuj i ciesz się zdrowym, ale nadal wyśmienitym smakiem!

Sałatka jarzynowa Thermomix przepis na Varomie

Sałatka jarzynowa, znana także jako pyszna sałatka z warzyw korzeniowych, jest głęboko zakorzeniona w tradycji kulinarnych wielu krajów, szczególnie w kuchni wschodnioeuropejskiej. Historia tej potrawy sięga czasów, kiedy dostęp do świeżych warzyw był ograniczony, a warzywa korzeniowe stanowiły podstawę diety ze względu na ich dostępność i długotrwałą świeżość.

W sałatce jarzynowej kluczową rolę odgrywa korzeń pietruszki, który dodaje nie tylko głębokiego, ziemistego smaku, ale również jest bogatym źródłem witamin i minerałów. To właśnie korzenie pietruszki, w połączeniu z innymi warzywami korzeniowymi, takimi jak marchewka i seler, tworzą solidną bazę tej pysznej sałatki.

Dodatkowym, charakterystycznym składnikiem sałatki jarzynowej są ogórki kiszone. Ich kwaśny smak i chrupiąca tekstura nie tylko wzbogacają smak sałatki, ale również dodają jej odświeżającego akcentu. Ogórki kiszone są również cenione za swoje właściwości probiotyczne, co czyni sałatkę nie tylko smaczną, ale i zdrową.

Sałatka jarzynowa, dzięki swojej uniwersalności i łatwości przygotowania, zdobyła popularność na całym świecie. Jest nie tylko pysznym, ale i kolorowym dodatkiem do wielu dań, idealnym na różne okazje, od codziennych posiłków po świąteczne i uroczyste obiady. To danie, które łączy tradycję z nowoczesnością, pozostając jednocześnie wiernym swoim korzeniom.

Polecane Diety

Nasze plany żywieniowe są opracowywane przez dietetyka klinicznego i coacha zdrowia z certyfikatem Integrative Nutrision w Nowym Jorku. Diety bazujące na naszych autorskich przepisach skrojonych na Thermomix, do każdego planu zrobiona jest lista zakupów i menu, aby ułatwić przygotowanie.

Popularne przepisy

Poznaj kolekcję przepisów na Thermomix
vermezan wegański parmezan Thermomix przepisy

Wegański parmezan

Czekoladowe kulki mocy Thermomix Dietomix

Czekoladowe kulki mocy

furikake thermomix

Furikake: Japońska przyprawa do ryżu

Odkryj

Wszystkie diety

Dieta na Thermomix z Dietomix to rozwiązanie dla osób chcących zdrowo gotować bez poświęcania na to zbyt dużo czasu. Gotowanie z Thermomix jeszcze nigdy nie było tak inspirujące i zdrowe!
Zobacz więcej