Pesto można przechowywać do tygodnia czasu w lodówce w szczelnie zamykanym pojemniczku, najlepiej zalać je dodatkowo z wierzchu oliwą.
Zamiast orzechów i płatków drożdżowych nieaktywnych, można również użyć parmezanu.
Wykorzystać na kanapkę, do makaronów, kaszy lub jako dodatek do dań. Pesto świetnie smakuje z bezglutenowymi krakersami