Parzenie kawy to sztuka, która może odbywać się różnymi metodami z uwzględnieniem odpowiedniej grubości zmielonych ziaren. Grubość zmielonych ziaren kawy znacząco zmieni smak i zapach Twojego napoju. W zależności od tego jaką metodą i jakie urządzenie używasz, należy do tego dopasować stopień zmielenia ziarna kawy – mielenie kawy Thermomix.
Jak zmielić kawę ziarnistą – stopień rozdrobnienia
Na smak i aromat kawy wpływa stopień zmielenia kawy.
Dla wszystkich kawoszy mielenie ziaren jest czynnością, która wymaga większej uwagi i precyzji. W celu przygotowania jeszcze lepszej „małej czarnej” niż do tej pory, sprawdźmy więc, jak mielić kawę i jak grubość mielenia może wpływać na jej smak!
W zależności od tego czy do przygotowania kawy używasz np. kawiarki elektrycznej, ekspresu przelewowego. Zgodnie z zasadą, im dłużej parzymy kawę, tym też ziarna powinny zostać zmielone grubiej.
Kawę ziarnistą można zmielić na różne sposoby, od bardzo drobnego do bardzo grubego. Wielkość mielenia, jakiej będziesz potrzebował, będzie zależała od metody parzenia, której używasz.
Jak zmielić kawę w Thermomix?
Jak zmielić kawę ziarnistą? Mielenie ziaren kawy w Thermomix jest łatwiejsze niż mogłoby się wydawać, a rezultaty są niesamowite! Zapach świeżo zmielonej kawy o poranku jest idealną pobudką dla każdego kawosza. Jak zmielić kawę w Thermomix? Do naczynia miksującego wsypać kawę i podgrzać jeśli chcemy ją dodatkowo uprażyć. Kolejno zemleć na wysokich obrotach.
Jak należy przechowywać kawę ziarnistą?
Całe ziarna kawy najlepiej jest przechowywać w poniży sposób.
- Kawę ziarnistą przechowywać w zamkniętym oryginalnym opakowaniu, w suchym i ciemnym miejscu.
- Po owtarciu opakowania najlepiej jest ją w nim zostawić, a opakowanie zamknąć szczelnie klipsem.
Jak należy przechowywać kawę zmieloną?
- Kawę mielimy w małej ilości najlepiej potrzebną do przygotowania jej od razu, aby zachować jak najwięcej aromatu i smaku. Ale jeśli chcesz przygotować więcej kawy mielonej na raz np. na cały tydzień też jest to możliwe.
- Po zmieleniu, kawę najlepiej jest przesypać do czystego i suchego szklanego szczelnie zamykanego pojemnika.
- Pomimo, iż mielona kawa traci szybciej swoje właściwości i tak będzie ona o dużo smaczniejsza niż ta kupiona już zmielona.
Kava ziarnista vs kawa mielona
Każdy miłośnik kawy zapewne przynajmniej raz zadał sobie pytanie, czy kawa ziarnista jest lepsza od kawy mielonej. Oczywiście należy brać pod uwagę gusta i preferencje smakowe, a także możliwości sprzętu. Jednak ziarna kawy mają bardziej wyjątkowy smak i aromat. Nic dziwnego, że świeżo zmielona kawa ma tak wielu zwolenników.
Jeśli chcesz cieszyć się bogatym smakiem i aromatem świeżo zmielonej kawy, jest to możliwe w Thermomix zaledwie w ciągu kilku sekund. Dodatkowo z powodzeniem można zmielić kawę raz na tydzień.
Ziarna kawy sprzedawane w całości przechodzą dodatkowy proces selekcji, w którym usuwane są ziarna uszkodzone lub zaatakowane przez szkodniki. Oczywiście taka kawa jest droższa, ponieważ wyeliminowano tańsze odpady.
Kawa ziarnista oferuje znacznie mocniejsze właściwości pobudzające i wzmacniające koncentrację, w przeciwieństwie do kawy mielonej. Świeżo zmielone ziarna kawy zawierają więcej składników odżywczych i smakują lepiej niż te przygotowane już z gotowych zmielonych ziaren.
Kawa zmielona w szybkim czasie na świeżo, ma najwięcej aromatu i smaku
Jak zmielić kawę w Thermomix?
Mielenie kawy w Thermomix jest szybkie i łatwe, a rezultaty są niesamowite! Zapach świeżo zmielonej kawy o poranku to idealna pobudka dla każdego kawosza.
Espresso to najlepszy sposób na sprawdzenie jakość mielenia ziaren kawy. Woda powinna szybko przechodzić przez ziarna kawy, tak aby ich zmielenie nie było zbyt drobne. Jeśli mielenie jest zbyt grube, espresso będzie słabe.
Jeśli używasz ekspresu przelewowego, mielenie powinno być nieco drobniejsze niż w przypadku espresso. Dzieje się tak dlatego, że ekspresy przelewowe dłużej zaparzyć kawę.
W przypadku prasy francuskiej mielenie powinno być grubsze, ponieważ woda i fusy z kawy będą miały kontakt przez dłuższy czas. Zbyt drobne zmielenie spowoduje, że kawa będzie gorzka.
Thermomix z powodzeniem zastępuje młynek do kawy. Jeśli na codzień korzystasz z kawiarki zmielenie kawy na cały tydzień zaoszczędzi Ci dużo czasu.
Jeśli jesteś fanem zdrowych przepisów bazujących tylko na naturalnych składnikach skorzystaj z naszych usług, a ułożymy dla Ciebie indywidualną dietę w 100% dopasowaną do Twoich potrzeb. Dodatkowo w swojej ofercie mamy gotowe jadłospisy na Thermomix. Korzystając ze swojego konta na platformie Dietomix masz dożywotni dostęp do wykupionych diet. Mamy dwie opcje wyświetlania przepisów jendą w wersji online bezpośrednio na Twoim telefonie druga to możliwość druku Twojej diety. Wszystkie dodatkowe informacje znajdziesz na naszej stronie internetowej lub kontaktując się z nami poprzez messangera lub formularz kontaktowy.
Używamy plików cookie, dostarczania, reklamy