Buraki najlepiej jest przygotować wcześniej. Dla zaoszczędzenia czasu można kupić również gotowane buraki, wtedy pomiń 1 pkt.
Makaron z burakiem podawać posypane świeżą kolendrą i wędzonym serem twarogowym (można go kupić w Biedronce) – Delikate twaróg wędzony.