Zupa krem z pieczonej papryki i gotowanych ziemniaków

W przepisie tym można ugotować ziemniaki na bierząco lub wykorzystać juz ugotowane ziemniaki.

Woda z gotowanych ziemniaków to napój o wielu cennych właściwościach, który aż prosi się, aby wykorzystać w przepisach. Często niestety jest wylewana i marnowana, a szkoda. Niepozorna woda z ziemniaków może być świetną bazą do zupy lub sosu. Zapewni Ci gęstszy, bogaty smak, a także cenne witaminy i minerały, które znajdują się w ziemniakach. Woda z gotowanych ziemniaków może pomóc w leczeniu kamieni nerkowych, a także ma działanie przeciwzapalne. Dodaj do niej, czosnek, cebule i pieprz i masz domowy sposób do walki z przeziębieniem i grypą.