Zielony sos Chimichurri Low Fodmap

Przepis na aromatyczny Zielony sos Chimichurri. Idealny dodatek do grillowanych potraw. Odkryj tajniki argentyńskiej kuchni w prostych krokach!
  • Poziom trudności
  • Przygotowanie
  • Czas całkowity
  • Liczba porcji

Wyglada smakowicie? Ten i wiele innych przepisów możesz odkryć wykupując subskrypcję od Dietomix!

Zobacz więcej

Wskazówki

Oto kilka cennych wskazówek do przepisu na sos Chimichurri, które pomogą Ci uzyskać idealną konsystencję i smak:

  1. Świeże składniki: Używaj zawsze świeżych ziół. Suszone zioła nie dadzą tak intensywnego smaku i aromatu jak świeże.
  2. Oliwa z oliwek: Wybieraj oliwę z oliwek extra virgin o wysokiej jakości. To kluczowy składnik, który wpływa na głębokość smaku sosu.
  3. Ręczne siekanie vs Thermomix: Jeśli preferujesz bardziej gruboziarnistą konsystencję, siekaj zioła ręcznie. Jeśli natomiast wolisz gładką konsystencję, użyj Thermomix, ale unikaj przetwarzania sosu na zbyt długo, by nie stał się zbyt płynny.
  4. Doprawianie: Zawsze doprawiaj sos na końcu. Po przygotowaniu sosu spróbuj go i dostosuj ilość soli, według własnego smaku.
  5. Czas odpoczynku: Pozwól sosowi odpocząć w lodówce przez co najmniej 1-2 godziny przed podaniem. Dzięki temu składniki dobrze się połączą, a smak będzie głębszy i bardziej wyrazisty.
  6. Modyfikacje: Jeśli nie lubisz ostrości, możesz zredukować ilość chili lub całkowicie jej nie dodawać. Z kolei jeśli jesteś fanem pikantnych smaków, dodaj więcej chili.
  7. Przechowywanie: Chimichurri najlepiej smakuje świeże, ale można go przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce przez kilka dni. Pamiętaj jednak, że z czasem smak ziół będzie mniej intensywny.
  8. Szerokie zastosowanie: Sos Chimichurri nie jest tylko dla mięsa! Świetnie komponuje się z rybą, grillowanymi warzywami, jako dressing do sałatek czy dodatek do kanapek lub zup.

Mamy nadzieję, że te wskazówki pomogą Ci przygotować doskonały sos Chimichurri!

Zielony sos Chimichurri Low Fodmap to idealny dodatek do grillowanych mięs, ryb czy warzyw. Sos łączy w sobie świeżość ziół z delikatnym pikanterią, dzięki czemu doskonale podkreśla smak każdego dania. Wykorzystanie Thermomixa pozwala na błyskawiczne i proste przygotowanie tego pysznego sosu.

zielony sos chimichurri low fodmap Thermomix przepisy

Sos Chimichurri pochodzi z Ameryki Południowej i jest szczególnie popularny w Argentynie i Urugwaju. Jego korzenie sięgają kuchni argentyńskich gaucho, którzy przygotowywali ten sos, aby podkreślić smak grillowanego mięsa. Tradycyjnie składa się on z mieszanki świeżo siekanej pietruszki, czosnku, octu, oliwy z oliwek i chilli. Z biegiem lat różne wersje tego sosu rozprzestrzeniły się po całym kontynencie, a każdy region wprowadził do niego swoje unikalne składniki i modyfikacje. Chociaż Chimichurri jest najbardziej znany jako dodatek do grillowanych mięs, jest również wykorzystywany jako marynata lub dodatek do różnych potraw. Współczesne wersje tego sosu, takie jak Zielony Chimichurri, często zawierają również inne zioła, takie jak kolendra czy mięta, które dodają dodatkowego aromatu i świeżości.

Tags:

Powiązane Diety

Nasze plany żywieniowe są opracowywane przez dietetyka klinicznego i coacha zdrowia z certyfikatem Integrative Nutrision w Nowym Jorku. Diety bazujące na naszych autorskich przepisach skrojonych na Thermomix, do każdego planu zrobiona jest lista zakupów i menu, aby ułatwić przygotowanie.

Popularne przepisy

Poznaj kolekcję przepisów na Thermomix
vermezan wegański parmezan Thermomix przepisy

Wegański parmezan

Czekoladowe kulki mocy Thermomix Dietomix

Czekoladowe kulki mocy

furikake thermomix

Furikake: Japońska przyprawa do ryżu

Odkryj

Wszystkie diety

Dieta na Thermomix z Dietomix to rozwiązanie dla osób chcących zdrowo gotować bez poświęcania na to zbyt dużo czasu. Gotowanie z Thermomix jeszcze nigdy nie było tak inspirujące i zdrowe!
Zobacz więcej