Shawarma z indyka

Shawarma z indyka w nowej odsłonie! Soczyste mięso, orientalne przyprawy, komosa ryżowa. Idealna na lunch!
  • Poziom trudności
  • Przygotowanie
  • Czas całkowity
  • Liczba porcji

Wyglada smakowicie? Ten i wiele innych przepisów możesz odkryć wykupując subskrypcję od Dietomix!

Zobacz więcej

Wskazówki

  1. Wybór podkładu: Shawarmę można serwować na wiele sposobów. Dla osób tolerujących gluten, kasza kuskus jest świetną opcją. Alternatywnie, dla bezglutenowej wersji możesz użyć komosy ryżowej. Istnieje również możliwość podania shawarmy zawiniętej w tortilli, co jest doskonałym pomysłem na szybki i przenośny posiłek.
  2. Zakup białej rzodkwi: Biała rzodkiew to chrupiący dodatek do shawarmy, który można znaleźć na lokalnych bazarach, a także w popularnych sieciach sklepów takich jak Biedronka czy Carrefour. Jej ostry smak doskonale komponuje się z bogactwem smaków w shawarmie.
  3. Sos czosnkowy: Aby nadać daniu wyjątkowego charakteru, polecam użyć sosu czosnkowego. Osoby przestrzegające diety niskiej w FODMAP mogą pominąć czosnek. Jako alternatywę proponuję wykorzystanie oliwy z oliwek infuzowanej czosnkiem, która doda podobnego aromatu bez niepożądanych skutków dla wrażliwego układu pokarmowego.
  4. Metoda przygotowania indyka: Jeśli nie posiadasz grilla elektrycznego, shawarmę z indyka można przygotować na patelni. W takim przypadku ważne jest, aby dodać odpowiedni tłuszcz, który wytrzyma wysoką temperaturę, tak jak masło klarowane. Zapewni to mięsu złotobrązowy kolor i chrupiącą skórkę, jednocześnie zachowując soczystość w środku. Pamiętaj, aby mięso najpierw obsmażyć z każdej strony, a następnie obkroić przypieczone kawałki i ponownie wrzucić na patelnię z przyprawami.
  5. Wykorzystanie resztek: Jeśli po obiedzie lub kolacji zostaną Ci resztki shawarmy z indyka, nie musisz ich marnować. Wszystkie składniki możesz połączyć, tworząc pożywną i smaczną sałatkę

Shawarma z indyka – Twój nowy ulubiony przepis

Pozwólcie, że zabierzemy Was w kulinarną podróż do Bliskiego Wschodu, ale z nieoczekiwanym skrętem – dzisiejszą gwiazdą jest shawarma z indyka!

Zbliżenie na talerz z danie, gdzie dominuje shawarma z indyka, komosa ryżowa, posiekane warzywa takie jak pomidory i ogórki, z dodatkiem ziaren granatu, polane kremowym sosem. Wszystko podane na ręcznie wykonanym, turkusowym talerzu, złożonym niebieskim materiałem w tle na różowo-białym stole

Zapomnijcie o tradycyjnym kebabie, który znamy z ulicznych bud. To danie to finezyjne połączenie delikatnego mięsa indyka z bogactwem smaków wschodnich przypraw, które zaspokoją nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Sekret smaku? To w sposób, w jaki przygotowujemy indyka! Zamiast zwykłego pieczenia czy gotowania, obsmażamy pierś z indyka do złotobrązowej perfekcji, a następnie z ręczną precyzją obkrawamy najsmaczniejsze, przypieczone kawałki. Dopiero po tym kroku mięso zostaje otulone mieszanką przypraw, które przenoszą nas wprost na zatłoczone ulice Istambułu.

Ale co zrobić, jeśli jesteś miłośnikiem kuchni, ale gluten to nie Twój przyjaciel? Nie martw się! Zamiast kuskusu, proponujemy podać shawarmę z komosą ryżową, która jest równie satysfakcjonująca, a przy tym bezglutenowa. Dla tych, którzy nie obawiają się eksperymentować, proponujemy zawinięcie wszystkiego w miękką, ciepłą tortillę i stworzenie wrapa, który zabrać można wszędzie.

A co z dodatkami? Tu wkracza biała rzodkiew, królowa chrupkości, dostępna w Waszych ulubionych sklepach jak Biedronka czy Carrefour. Jej pikantny smak doskonale komponuje się z delikatnością indyka.

Nie zapominajmy o sosie – w końcu to on dodaje danie tego “czegoś”. Sos czosnkowy to maestro w orkiestrze smaków.

A co zrobić z resztkami? Shawarma smakuje perfekcyjnie na drugi dzień. Wszystkie pozostałości możesz zamienić w kreatywną sałatkę, która z dumą będzie reprezentować Cię w biurze jako lunch box pełen smaku i energii na resztę dnia.

Tak więc, czy to będzie rodzinna uczta, czy szybki lunch – shawarma z indyka to danie, które zawsze zaskakuje i nigdy nie zawodzi. Przygotujcie się na przygodę kulinarną, która jest jednocześnie łatwa do przygotowania i niezwykle satysfakcjonująca. Smacznego!

Tags:

Powiązane Diety

Nasze plany żywieniowe są opracowywane przez dietetyka klinicznego i coacha zdrowia z certyfikatem Integrative Nutrision w Nowym Jorku. Diety bazujące na naszych autorskich przepisach skrojonych na Thermomix, do każdego planu zrobiona jest lista zakupów i menu, aby ułatwić przygotowanie.

Popularne przepisy

Poznaj kolekcję przepisów na Thermomix
vermezan wegański parmezan Thermomix przepisy

Wegański parmezan

Czekoladowe kulki mocy Thermomix Dietomix

Czekoladowe kulki mocy

furikake thermomix

Furikake: Japońska przyprawa do ryżu

Odkryj

Wszystkie diety

Dieta na Thermomix z Dietomix to rozwiązanie dla osób chcących zdrowo gotować bez poświęcania na to zbyt dużo czasu. Gotowanie z Thermomix jeszcze nigdy nie było tak inspirujące i zdrowe!
Zobacz więcej