Polędwiczki wieprzowe z ziemniakami
-
Poziom trudności
łatwy -
Przygotowanie
≤10 -
Czas całkowity
≤30 -
Liczba porcji
2



Wyglada smakowicie? Ten i wiele innych przepisów możesz odkryć wykupując subskrypcję od Dietomix!
Zobacz więcejWskazówki
- Możesz eksperymentować z dodatkami do dania. Na przykład, szparagi można zastąpić ulubionymi warzywami, takimi jak brokuły czy fasolka szparagowa. Dopasuj czas gotowania, np. dodając fasolkę wcześniej, aby dłużej gotowała się na parze.
- Zamiast ziemniaków, możesz użyć kaszy gryczanej, jaglanej lub ryżu. Jednak zalecamy gotowanie ich osobno, ponieważ sos nie będzie tak smaczny.
- Nie wyrzucaj wody z gotowania ziemniaków! Idealnie nadaje się jako baza do sosu i jest pełna wartości odżywczych. Wykorzystaj ją, aby wzbogacić smak i konsystencję sosu.
- Jeśli lubisz gęsty sos do ziemniaków można go również podbić mąką z ziemniaczaną lub kukurydzianą lub jak w przepisie na sos pomidorowy z meatball miksując ziemniaka z sosem i potem zagotować.
- Do naczynia miksującego pozostałego po gotowaniu na Varomie dodać 120g ziemniaka, pokrojonego w kostkę wszystko zmiksować 1 min/obr. 10.
- Zagotować sos 5 min/120°C/obr. 1, bez miarki z koszyczkiem lub osłoną przed rozpryskiwaniem. i doprawić go solą i pieprzem oraz jogurtem.
- Doprawić solą i pieprzem oraz jogurtem, zamieszać 15 s/obr. 2
- Jeśli nie przepadasz za wieprzowiną, możesz swobodnie zamienić polędwiczki wieprzowe na filet z kurczaka. To świetna alternatywa dla miłośników drobiu, która również doskonale pasuje do tego przepisu. Pamiętaj jednak o dostosowaniu czasu gotowania, aby mięso kurczaka było odpowiednio przygotowane
Polędwiczki wieprzowe z ziemniakami to danie, które połączy w sobie intensywny smak mięsa wieprzowego z delikatnością gotowanych ziemniaków. To pyszna kombinacja, która z pewnością zachwyci Wasze podniebienia.
W tym przepisie wykorzystujemy również Thermomix, innowacyjne urządzenie kuchenne, które ułatwia przygotowanie posiłków. Dzięki niemu ziemniaki będą gotowane w idealnym stopniu miękkości, a polędwiczki wieprzowe zachowają soczystość i aromat.
Dodatkowo, do tego dania dodajemy świeże szparagi, które dodają świeżości i chrupkości. Jogurt naturalny z bulionem z gotowania na parze jest idealnym sosem, który delikatnie otula mięso, nadając mu nieco kremowej konsystencji.
Ten przepis na polędwiczki wieprzowe z ziemniakami jest nie tylko smaczny, ale również pełen wartości odżywczych. Ziemniaki dostarczają cennych składników, takich jak błonnik, witaminy i minerały, podczas gdy polędwiczki wieprzowe są źródłem wysokiej jakości białka.
To danie idealnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny lub na specjalną okazję, gdy chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś wyjątkowym. Przygotowanie go z użyciem Thermomixu sprawia, że jest to proste i przyjemne doświadczenie.
Nie wahaj się spróbować tego przepisu na polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i ciesz się smakiem i aromatem tego wyjątkowego dania.


Szukasz inspiracji na smaczne i zdrowe obiady? Warto zajrzeć do naszego artykułu na stronie Dietomix, gdzie znajdziesz wiele przepisów na obiady przygotowane przy użyciu Thermomixu. Bez względu na Twoje preferencje kulinarne, znajdziesz tam propozycje, które zainspirują Cię do eksperymentowania w kuchni. Od lekkich i pożywnych dań po bardziej wykwintne kompozycje smakowe – wszystko to dostępne w jednym miejscu. Wejdź na stronę i rozpocznij kulinarne odkrywanie wraz z Thermomixem! Link do artykułu: Dietomix – Przepisy na obiad

