Pieczony Bakłażan z komosą

Odkryj przepis Thermomix na Pieczony Bakłażan z Komosą - danie inspirowane kuchnią Jerozolimy, idealne dla diet bezglutenowych i bez nabiału.
  • Poziom trudności
  • Przygotowanie
  • Czas całkowity
  • Liczba porcji

Wyglada smakowicie? Ten i wiele innych przepisów możesz odkryć wykupując subskrypcję od Dietomix!

Zobacz więcej

Wskazówki

  1. Odpowiednio natinij bakłażana: Aby bakłażan dobrze wchłonął przyprawy, nacinij go w kształt jodełki. Bądź jednak ostrożny, aby nie przeciąć go na wylot.
  2. Użyj łyżki do rozprowadzania przypraw: Jeśli nie posiadasz pędzelka kulinarnego, przyprawy z oliwą możesz równomiernie rozprowadzić po bakłażanie za pomocą łyżki.
  3. Wykorzystaj aromat przypraw dla komosy: Nie myj naczynia miksującego po przygotowaniu mieszanki przypraw. Dodając do niego wodę do gotowania komosy, uzyskasz dodatkowy smak w zbożu.
  4. Wykorzystaj ugotowaną już komosę: Jeśli posiadasz już ugotowaną komosę, dodaj ją do naczynia miksującego z resztkami przypraw i wymieszaj.
  5. Alternatywy dla komosy: Możesz zastąpić komosę innymi zbożami takimi jak ryż brązowy, kasza jaglana czy gryczana.
  6. Zmieniaj zioła: Jeśli nie jesteś fanem kolendry, spróbuj użyć mięty do podania bakłażana.
  7. Przygotuj więcej sosu: Jeśli chcesz mieć sos tahini na później, możesz przygotować go więcej korzystając z Thermomixa – 15 s/obr. wsteczne 2.5.
  8. Przechowywanie sosu: Pamiętaj, że sos tahini można przechowywać w lodówce. Przygotowany sos przyda się do innych dań i może być przechowywany nawet do tygodnia.

Odkryj egzotyczne smaki kuchni śródziemnomorskiej z naszym przepisem na Pieczony Bakłażan z komosą ryżową, inspirowany kulinarną podróżą do Jerozolimy przedstawioną w książce Yotama Ottolenghiego i Samiego Tamimiego, „Jerusalem”. Ten przepis jest nie tylko pyszny, ale również dostosowany do osób na diecie bezglutenowej i bez nabiału.

Bakłażan jest pieczony z mieszanką aromatycznych przypraw takich jak kminek, kolendra i wędzona papryka, które dodają mu wyjątkowego smaku i głębi. Komosa ryżowa, znana również jako quinoa, dodaje teksturowanego ukąszenia i jest doskonałym źródłem białka i błonnika.

Całość jest polana sosiem tahini – kremowym i delikatnie słodkim, który doskonale komplementuje bakłażan i komosę. Przygotowanie sosu nie wymaga dodania nabiału, dzięki czemu danie jest idealne dla osób na diecie bezlaktozowej.

Dzięki użyciu Thermomixa, przygotowanie tego dania jest proste i szybkie. Wszystko, od mielenia przypraw, przez pieczenie bakłażana, gotowanie komosy ryżowej, aż po wykonanie sosu tahini, można zrobić za pomocą jednego urządzenia.

Podawaj pieczony bakłażan z komosą jako główne danie na kolację lub jako dodatek do większego posiłku. To danie jest tak pyszne, że na pewno będziecie do niego wracać!

Pieczony Bakłażan z komosą Thermomix TM6

Jeśli jesteś miłośnikiem zdrowych i smacznych dań wegańskich, to ten przepis na pieczonego bakłażana z komosą na pewno Cię zainteresuje. Ten wyjątkowy przepis, inspirowany kuchnią Jerozolimy, przeniesie Cię w podróż do świata pełnego orientalnych smaków, jednocześnie zapewniając Ci pełne korzyści z diety bezglutenowej i bez nabiału. Dzięki wykorzystaniu Thermomixa, przygotowanie tego dania jest proste i szybkie, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy szukają smacznych i zdrowych opcji na obiad czy kolację. Sprawdź też nasz artykuł o wegańskich przepisach Thermomix na naszym blogu, gdzie znajdziesz więcej inspiracji do wegańskiego gotowania!

Najlepsze wegańskie dania na Thermomix od Dietomix

Powiązane Diety

Nasze plany żywieniowe są opracowywane przez dietetyka klinicznego i coacha zdrowia z certyfikatem Integrative Nutrision w Nowym Jorku. Diety bazujące na naszych autorskich przepisach skrojonych na Thermomix, do każdego planu zrobiona jest lista zakupów i menu, aby ułatwić przygotowanie.

Popularne przepisy

Poznaj kolekcję przepisów na Thermomix
vermezan wegański parmezan Thermomix przepisy

Wegański parmezan

Czekoladowe kulki mocy Thermomix Dietomix

Czekoladowe kulki mocy

furikake thermomix

Furikake: Japońska przyprawa do ryżu

Odkryj

Wszystkie diety

Dieta na Thermomix z Dietomix to rozwiązanie dla osób chcących zdrowo gotować bez poświęcania na to zbyt dużo czasu. Gotowanie z Thermomix jeszcze nigdy nie było tak inspirujące i zdrowe!
Zobacz więcej