Pesto z natki marchewki

Pesto z natki marchewki to zdrowy dodatek do sałatek, makaronów i dań z grilla. Bogate w witaminy i minerały, wprowadza świeży, aromatyczny smak.
  • Poziom trudności
  • Przygotowanie
  • Czas całkowity
  • Liczba porcji

Przepis Thermomix

  1. Do czystego i suchego naczynia miksującego dodać parmezan i rozdrobnić 10 s/obr. 10.
  2. Dodać natkę marchewki, oliwę i sól wszystko 20 s/obr. 7.
  3. Przełożyć do czystego, wyparzonego i słoiczka. Przechowywać w lodówce.

Wskazówki

  1. Czy wiesz o tym, że parmezan praktycznie nie zawiera laktozy? Parmezan jest długodojrzewającym serem, a podczas dojrzewania większość laktozy jest rozkładana. Dzięki temu jest bezpieczny nawet dla osób z nietolerancją laktozy.
  2. Dodatek do dań: Pesto z natki marchewki świetnie sprawdza się jako dodatek do wielu potraw. Możesz nim polać sałatki, dodać do makaronów, kasz, a także używać jako marynatę do dań z grilla. Wypróbuj je również na kanapkach lub jako dip do warzyw.
  3. Jak i ile przechowywać pesto: Pesto z natki marchewki najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce. Warto zalać wierzch pesto odrobiną oliwy, aby zapobiec utlenianiu. W takich warunkach pesto zachowa świeżość do 5-7 dni. Można je również zamrozić w małych porcjach, na przykład w foremce do lodu, i przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy.

Czy Ty też wyrzucasz natkę marchewki, nie zdając sobie sprawy, jakie skarby kulinarne mogą się w niej kryć? Wystarczą zaledwie dwa składniki, by przemienić ją w wyśmienite domowe pesto! To wyjątkowe pesto z natki marchewki idealnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, dań z grilla, makaronów czy kasz, wprowadzając do Twojej kuchni nowy, zaskakujący smak.

pesto z natki marchewki - przepis na Thermomix Dietomix

Poznaj zalety kuchni zero waste i odkryj, jak wykorzystać każdą część warzywa w praktyczny i smaczny sposób. Z naszym przepisem na pesto z natki marchewki nie tylko wzbogacisz swoje posiłki o nowe aromaty, ale także przyczynisz się do zmniejszenia marnowania żywności. Gotowy na kulinarną przygodę? Przekonaj się, jakie to proste i pyszne!

Pesto z natki marchewki Thermomix – 30 sekund i gotowe

To idealna okazja, by wykorzystać Thermomix w kreatywny sposób i odkryć nowe możliwości, jakie oferuje to wszechstronne urządzenie. Dodaj odrobinę zdrowia i świeżości do swojej diety, przygotowując pesto, które z pewnością zaskoczy Twoich bliskich i gości. Nie czekaj, sprawdź przepis na Dietomix i zainspiruj się do tworzenia kulinarnych arcydzieł z produktów, które dotychczas mogłyby trafić do kosza.

Natka młodej marchewki jest prawdziwą bombą witaminową i minerałową. Oto niektóre z jej najważniejszych właściwości:

  1. Wysoka zawartość witaminy A: Natka marchewki jest bogata w beta-karoten, który nasz organizm przekształca w witaminę A. Ta witamina jest kluczowa dla zdrowia oczu, wspomaga widzenie w nocy i chroni przed degeneracją plamki żółtej.
  2. Duże ilości witaminy C: Witamina C to silny antyoksydant, który wzmacnia układ odpornościowy, pomaga w regeneracji tkanek oraz wspiera produkcję kolagenu, niezbędnego dla zdrowej skóry i stawów.
  3. Witamina K: Ta witamina odgrywa kluczową rolę w krzepnięciu krwi oraz w utrzymaniu zdrowych kości. Regularne spożywanie natki marchewki może pomóc w zapobieganiu osteoporozie.
  4. Żelazo i inne minerały: Natka marchewki dostarcza znaczących ilości żelaza, co jest szczególnie ważne dla osób z anemią. Ponadto, zawiera wapń, magnez, i potas, które wspierają funkcjonowanie układu nerwowego i mięśniowego.
  5. Błonnik: Błonnik obecny w natce marchewki wspomaga trawienie, reguluje poziom cukru we krwi i pomaga w utrzymaniu zdrowej masy ciała.
  6. Chlorofil: Natka marchewki zawiera chlorofil, który działa oczyszczająco na organizm, wspiera detoksykację wątroby i może mieć właściwości przeciwnowotworowe.
  7. Antyoksydanty: Oprócz witaminy C, natka marchewki jest bogata w inne antyoksydanty, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników, chroniąc komórki przed uszkodzeniami i spowalniając procesy starzenia.

Wprowadzenie natki młodej marchewki do diety to doskonały sposób na zwiększenie spożycia tych cennych składników odżywczych, przy jednoczesnym dodaniu świeżego, intensywnego smaku do Twoich potraw.

Subskrypcja Dietomix z przepisami na Thermomix

Jeśli spodobał Ci się ten przepis i chcesz odkryć więcej takich kulinarnych inspiracji, koniecznie sprawdź możliwość subskrypcji na Dietomix. To największa baza dietetycznych i zdrowych przepisów na Thermomix, w której znajdziesz potrawy bez glutenu i bez cukru i o niskim IG. Dzięki subskrypcji możesz tworzyć własne kolekcje przepisów i automatycznie generować listy zakupów. Co więcej, z pomocą naszego kalendarza do układania diety, samodzielnie ułożysz swój jadłospis dostosowany do konkretnych jednostek chorobowych. Odkryj, jak łatwo i przyjemnie można zadbać o zdrową dietę z Dietomix!

subskrypcja z dostępem do bazy przepisów na Thermomix - Dietomix

Polecane Diety

Nasze plany żywieniowe są opracowywane przez dietetyka klinicznego i coacha zdrowia z certyfikatem Integrative Nutrision w Nowym Jorku. Diety bazujące na naszych autorskich przepisach skrojonych na Thermomix, do każdego planu zrobiona jest lista zakupów i menu, aby ułatwić przygotowanie.
vermezan wegański parmezan Thermomix przepisy

Wegański parmezan

Czekoladowe kulki mocy Thermomix Dietomix

Czekoladowe kulki mocy

furikake thermomix

Furikake: Japońska przyprawa do ryżu

Odkryj

Wszystkie diety

Dieta na Thermomix z Dietomix to rozwiązanie dla osób chcących zdrowo gotować bez poświęcania na to zbyt dużo czasu. Gotowanie z Thermomix jeszcze nigdy nie było tak inspirujące i zdrowe!
Zobacz więcej