Makaron z pesto i pomidorami

Makaron z Pesto i Pomidorami to potrawa, która niesie ze sobą smak włoskiego lata. To danie, które zaspokaja nawet najbardziej wymagające kubki smakowe. Prosty, szybki do przygotowania, a jednocześnie elegancki posiłek na każdą okazję.

Składniki, które potrzebujesz, to między innymi bezglutenowy makaron penne, świeża bazylia, doskonałej jakości oliwa z oliwek extra vergine, sól himalajska, suszony pieprz czarny, sok z cytryny i soczyste pomidory koktajlowe.

Zacznij od ugotowania makaronu w Thermomix, dodając go przez otwór w pokrywie naczynia miksującego do wrzącej wody. Ugotuj go al dente zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Mały trik: dodaj trochę gorącej wody z czajnika, aby makaron szybciej opadł na dół. Po ugotowaniu, odcedź makaron i skrop go oliwą, aby się nie kleił.

Następnie przygotuj pesto. Do czystego naczynia miksującego dodaj świeże liście bazylii, oliwę, sól, pieprz i sok z cytryny. Miksuj, aż uzyskasz gładką, aromatyczną pastę.

Na koniec połącz wszystkie składniki. Dodaj ugotowany makaron i pokrojone pomidory koktajlowe do pesto, delikatnie mieszając kopystką.

Smacznego! Ten przepis na Makaron z Pesto i Pomidorami to prawdziwa uczta dla zmysłów – prosta, smaczna i pełna świeżych smaków.