Makaron z cukinii

Makaron z cukinii to zdrowa alternatywa dla tradycyjnego makaronu, niskokaloryczny i pełen witamin. Idealny do szybkich, smacznych i lekkich dań.
  • Poziom trudności
  • Przygotowanie
  • Czas całkowity
  • Liczba porcji

Przepis Thermomix

  1. Umyj dokładnie cukinie i za pomocą obieraczki, temperówki lub specjalnej krajalnicy pokrój je w cienkie paski przypominające spaghetti. Możesz też użyć temperówki do warzyw, która nada cukinii kształt klasycznego makaronu.

Wskazówki

  1. Makaron z cukinii można jeść na ciepło i zimno.
  2. Jeśli chcesz go podgrzać:
    • Thermomix: Wlej 300 ml wody do naczynia miksującego. Umieść makaron w koszyczku lub w Varomie. Podgrzewaj przez 5-8 minut na trybie Varoma, obr. 1.
    • Na patelni: Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj makaron z cukinii i smaż przez 2-3 minuty, aż będzie miękki, ale nadal chrupiący.
  3. Nakładka krojąca Thermomix: Niestety za pomocą nie da się zrobić wstążek ani spaghetti z cukinii. Najlepszym wyborem będzie tarcie na grubo. Jeśli nie pokroicie cukinii na małe kawałki, tylko przekroicie ją wzdłuż w pół uzyskacie najdłuższe możliwe  grube starte kawałki.

Dlaczego warto wypróbować makaron z cukinii?

Makaron z cukinii, znany również jako spaghetti z cukinii, to doskonała alternatywa dla tradycyjnego makaronu, szczególnie dla osób dbających o linię i zdrowe odżywianie. Cukiniowy makaron jest niskokaloryczny, pełen witamin i minerałów, a także wyjątkowo smaczny. Dzięki prostocie przygotowania i różnorodności dodatków, makaron z cukinii można podać na wiele sposobów, zadowalając nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

makron z cukinii przepis

Makaron z cukinii można zrobić za pomocą obieraczki do ziemniaków, co pozwoli uzyskać długie wstążki na kształt tagliatelle. Wystarczy umyć cukinię, a następnie za pomocą obieraczki tworzyć cienkie, długie paski. Tak przygotowany makaron można następnie szybko podgrzać na patelni z odrobiną oliwy, aby uzyskać delikatne, ale jędrne tagliatelle z cukinii.

jak zrobić makaron z cukinii przepisy-Dietomix

Jak zrobić spaghetti z cukinii?

Przygotowanie spaghetti z cukinii jest proste i szybkie. Potrzebujesz jedynie kilku podstawowych składników oraz narzędzi, takich jak obieraczka do warzyw lub temperówka do makaronu. Wystarczy umyć cukinię i za pomocą temperówki lub obieraczki pokroić ją w cienkie paski przypominające spaghetti. Spaghetti z cukinii to doskonała alternatywa dla tradycyjnego makaronu, idealna dla osób poszukujących zdrowych i niskokalorycznych opcji.

Jak gotować makaron z cukinii?

Zanim wrzucisz na patelnię makaron z marchewki lub cukinii, należy go odpowiednio przygotować z surowych warzyw. Makaron z cukinii można też gotować na kilka sposobów:

  1. Na parze w Thermomix: Delikatnie gotowanie na parze zachowa wszystkie wartości odżywcze i sprawi, że makaron będzie miękki, ale nie rozgotowany.
  2. Na patelni: Szybko podgrzej makaron z cukinii na patelni z oliwą z oliwek przez 2-3 minuty, aż będzie miękki, ale nadal chrupiący.
  3. Z gorącym sosem: Jeśli zależy ci na czasie, zalej makaron gorącym sosem i odstaw na kilka minut. Cukinia wchłonie ciepło z sosu i stanie się miękka.

Przepisy na Dietomix oferują różnorodne sposoby na przygotowanie makaronu z cukinii, które zachwycą każdego smakosza. Aby przygotować makaron z cukinii spaghetti, wystarczy rozgrzać oliwę na patelni i dodać makaron z cukinii. Można go połączyć z pomidorkami koktajlowymi, zielonym pesto i posypać natką pietruszki oraz ziołami prowansalskimi dla dodatkowego smaku.

Na przykład, w przepisie na Makaron z cukinii w sosie cytrynowym z parmezanem, przygotowany makaron z cukinii jest podawany z sosem cytrynowym, parmezanem i zmielonym pieprzem, co tworzy lekkie i odświeżające danie.

Kolejnym ciekawym przepisem jest Kurczak z sałatką z makaronem z cukinii, gdzie makaronu z cukinii dodaje się do sałatki. Natomiast Letnia sałatka z młodej marchewki i cukinii oferuje wersję z dodatkiem młodej marchewki i ziół, idealną na ciepłe dni.

Kurczak Alfredo z makaronem z cukinii to świetne danie dla diety ketogenicznej, gdzie makaron z kurczakiem polany jest pysznym sosem z nerkowców. Makaron z cukinii świetnie nadaje się też jako dodatek do zupy krem z pomidorów czy też rosołu.

Inspiracje z Dietomix na potrawy z makaronem z cukinii

Dzięki różnorodnym przepisom na Dietomix, możesz przygotować zdrowe i smaczne dania, które zadowolą każdego. Przygotowanie makaronu z cukinii jest proste – wystarczy patelni rozgrzać oliwę, dodać makaron z cukinii i połączyć go z ulubionymi składnikami. Spróbuj makaronu z cukinii z pomidorkami koktajlowymi, natką pietruszki i ziołami prowansalskimi, aby cieszyć się pełnym smaku i zdrowym posiłkiem.

subskrypcja z dostępem do bazy przepisów na Thermomix - Dietomix

Resztki cukinii, z których nie da się już zrobić makaronu, można wykorzystać w wielu smakowitych przepisach. Możesz przygotować pyszny zupa krem z cukinii z ziemniakami, która jest idealnym, rozgrzewającym daniem na chłodne dni. Alternatywnie, z resztek cukinii zrób zielone smoothie z resztek, aby cieszyć się zdrowym i pożywnym napojem pełnym witamin.

Co jeszcze można zrobić z cukinii?

Jeśli masz ochotę na coś bardziej wyrafinowanego, wypróbuj makaron warzywny na ciepło, który łączy różne warzywa w smacznym daniu. A dla miłośników ryb, świetnym pomysłem będzie dorsz na parze z porem i ziemniakami, gdzie resztki cukinii doskonale uzupełnią smak delikatnego dorsza i ziemniaków.

Polecane Diety

Nasze plany żywieniowe są opracowywane przez dietetyka klinicznego i coacha zdrowia z certyfikatem Integrative Nutrision w Nowym Jorku. Diety bazujące na naszych autorskich przepisach skrojonych na Thermomix, do każdego planu zrobiona jest lista zakupów i menu, aby ułatwić przygotowanie.

Popularne przepisy

Poznaj kolekcję przepisów na Thermomix
vermezan wegański parmezan Thermomix przepisy

Wegański parmezan

Czekoladowe kulki mocy Thermomix Dietomix

Czekoladowe kulki mocy

furikake thermomix

Furikake: Japońska przyprawa do ryżu

Odkryj

Wszystkie diety

Dieta na Thermomix z Dietomix to rozwiązanie dla osób chcących zdrowo gotować bez poświęcania na to zbyt dużo czasu. Gotowanie z Thermomix jeszcze nigdy nie było tak inspirujące i zdrowe!
Zobacz więcej