Lekka sałatka z sosem winegret
-
Poziom trudności
łatwy -
Przygotowanie
≤5 -
Czas całkowity
≤15 -
Liczba porcji
4

Wyglada smakowicie? Ten i wiele innych przepisów możesz odkryć wykupując subskrypcję od Dietomix!
Zobacz więcejWskazówki
- Aby maksymalnie wykorzystać Twój Thermomix, spróbuj posiekać koperek używając programu na 3 s/obr. 7. Dzięki temu zaoszczędzisz czas i będziesz mieć perfekcyjnie posiekane zioła. Zawsze warto posiekać większą ilość.
- Kiedy przelewasz sos winegret do miseczki, nie zapomnij wrzucić liści sałaty do naczynia miksującego. Dzięki temu wykorzystasz każdą kroplę pysznego sosu, który został na ściankach. Obr. wsteczne 1.5 wspaniale otaczają sałatę w dressingu.
- Ta sałatka jest bardzo uniwersalna – możesz użyć dowolnej mieszanki sałat, które najbardziej lubisz. Mieszanka roszponki, rukoli, endywii i sałaty liściowej jest tylko propozycją.
- Pamiętaj, że zielone warzywa, takie jak ogórek i cukinia, dodają tej sałatce chrupkości. Nie wahaj się dodać ich więcej, jeśli lubisz chrupiące sałatki. Wspaniale będzie się też komponować zielona papryka.
- Jeżeli nie jesteś fanem koperku, nie ma problemu! Możesz zastąpić go innymi świeżymi ziołami, takimi jak bazylia czy kolendra.
- Jeśli przygotowujesz sałatkę na kilka dni, nie zalewaj jej dressingiem winegret. Dressing możesz przechowywać w lodówce nawet do tygodnia czasu.
Dopasuj przepis do swojego gustu.
Odświeżającą, orzeźwiającą sałatkę przygotowujemy z najwyższej jakości warzyw: chrupiących ogórków, delikatnej cukinii i świeżego koperku. Zrównoważone smaki ziołowe zapewniają mieszanka roszponki, rukoli, cykorii endywii i liści sałaty, które tworzą bogaty fundament tej zdrowej przekąski.
Dodatkowo, wszystko to jest podkreślone przez domowy sos winegret, który jest mieszanką soczystego soku z cytryny, musztardy bez dodatku cukru, nieco soli himalajskiej i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Ta lekka, cytrusowa nuta doskonale podkreśla świeżość warzyw, dodając sałatce charakteru.
To jest przepis przygotowany na Thermomix, co sprawia, że jest on szybki i łatwy do wykonania. Idealna propozycja na lekki lunch lub dodatek do głównego dania. Po prostu składniki sosu winegret łączymy, miksujemy, a następnie dodajemy do sałaty. Proste, prawda? Przygotuj się na eksplozję świeżości i zdrowia na talerzu!
