Jesienna sałatka na zdrowe jelita

Jesienna aura sprzyja poszukiwaniu bogatszych i bardziej sycących potraw, które równocześnie dostarczają naszym jelitom wszystkiego, czego potrzebują do prawidłowego funkcjonowania. Ta wyjątkowa sałatka nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również troszczy się o zdrowie Twojego układu trawiennego.

Jesienna sałatka skomponowana z quinoi – zboża pochodzącego z Ameryki Południowej, znanej ze swoich niezwykłych właściwości odżywczych, jest bazą tej potrawy. Quinoa jest bogata w białko, błonnik i wiele innych wartościowych składników. Marchew, bogata w witaminę A, wspiera wzrok oraz pracę układu odpornościowego. Zielona fasolka szparagowa to kolejne źródło błonnika, który jest niezbędny dla zdrowia naszych jelit. Owoce, takie jak pomarańcze, dodają sałatce nie tylko świeżości, ale również witaminy C, która wzmacnia odporność i pomaga w walce z jesienną chandą.

Płatki migdałowe dodają sałatce nie tylko chrupkości, ale też dostarczają cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy E. Kolendra, często nazywana zielenią korzenną z powodu swojego wyrazistego smaku, dodaje tej sałatce egzotycznego akcentu i działa korzystnie na układ trawienny.

Jesienny dressing pomarańczowy miso to prawdziwa gratka dla kubków smakowych. Miso, tradycyjna japońska pasta sojowa, jest znana z prozdrowotnych właściwości, głównie ze względu na zawarte w niej probiotyki. Połączenie pasty miso z świeżym sokiem z pomarańczy tworzy niezwykle aromatyczny sos, który doskonale komplementuje składniki sałatki.

Przygotowanie tej sałatki za pomocą Thermomix to prawdziwa oszczędność czasu i gwarancja, że składniki zachowają maksimum swoich wartości odżywczych dzięki gotowaniu na parze.

Zachęcamy do wypróbowania tej jesiennego przysmaku, który dostarczy energii, poprawi nastrój i przede wszystkim zadba o zdrowie Twojego układu trawiennego w chłodniejsze dni.