Curry z pomidorami i cukinią
-
Poziom trudności
łatwy -
Przygotowanie
≤10 -
Czas całkowity
≤45 -
Liczba porcji
2



Wyglada smakowicie? Ten i wiele innych przepisów możesz odkryć wykupując subskrypcję od Dietomix!
Zobacz więcejWskazówki
- Serwowanie z dodatkami: Choć nasze curry z pomidorami i cukinią jest pyszne samo w sobie, doskonale komponuje się z dodatkami. Dla tych, którzy preferują bardziej sycące danie, polecamy podawanie curry z ryżem gotowanym. Może to być tradycyjny ryż biały, ale równie dobrze smakuje z ryżem brązowym czy basmati.
- Wzbogacenie białkiem: Jeśli chcesz dodać do curry więcej białka, rozważ dodanie kawałków kurczaka, krewetek, tofu lub nawet ciecierzycy. Każdy z tych składników nie tylko zwiększy wartość odżywczą potrawy, ale też wprowadzi do niej nową teksturę i smak.
- Dodatki aromatyczne: Świeża kolendra i odrobina papryczki chili to świetny sposób, by podkreślić głębię smaku curry i dodać mu nieco pikanterii. Kolendra doda świeżości, natomiast chili – ostrzejszego charakteru. Idealne dla tych, którzy lubią podkręcić temperaturę w kuchni!
- Korzyści zdrowotne: Curry to nie tylko smakowita potrawa, ale też posiada właściwości przeciwzapalne, zwłaszcza gdy wzbogacimy ją imbirowym akcentem. Składniki takie jak imbir, kurkuma w przyprawie curry oraz kolendra mają udowodnione działanie przeciwzapalne, co sprawia, że to danie jest nie tylko smaczne, ale też korzystne dla naszego zdrowia.
- Jesienna propozycja: Ze względu na swoje bogate, głębokie smaki i ciepłą konsystencję, curry jest idealne na chłodniejsze, jesienne dni. Serwując je z dodatkami i świeżą kolendrą, stworzysz komfortowy posiłek, który rozgrzewa od środka.
Zachęcamy do eksperymentowania z przepisem i dostosowywania go do własnych upodobań!
Zapraszamy na kulinarną podróż do serca kuchni azjatyckiej z naszym przepisem na curry z pomidorami i cukinią przygotowanym w Thermomixie. To aromatyczne danie jednogarnkowe łączy w sobie ostrą nutę imbiru, głębokie tony curry oraz świeżość sezonowych warzyw. Delikatny syrop klonowy wprowadza nutę słodyczy, która doskonale równoważy kwasowość limonki, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Całość jest dopełniona przez słodkie pomidorki koktajlowe oraz świeży szpinak. Na koniec, posypane świeżą kolendrą, danie nabiera niepowtarzalnej świeżości i aromatu. Doskonała propozycja na wspólny obiad czy kolację w towarzystwie bliskich!


Odkryj zupełnie nową odsłonę klasycznego curry z naszym świeżym przepisem w Thermomixie. Wykorzystując esencję sezonowego pomidora w połączeniu z cukinią, stworzyliśmy danie jednogarnkowe, które łączy w sobie intensywność azjatyckich smaków z europejską lekkością. Ostra nuta imbiru, głębokie tony curry i soczystość pomidorów tworzą harmonijną symfonię, której kwasowość została doskonale zrównoważona przez słodycz syropu klonowego i świeżość limonki. Całość dopełniają słodkie pomidorki koktajlowe i świeży szpinak. Aromatyczne zakończenie w postaci świeżej kolendry podkreśla nowoczesny charakter tego przepisu. Zaskocz siebie i swoich bliskich nowym podejściem do tradycyjnego curry!