Chłodnik z ogórka

Orzeźwiający chłodnik z ogórka z kefirem, ziołami i jajkiem. Idealny na upały, bogaty w białko i aromatyczne zioła. Doskonały przed grillem!
  • Poziom trudności
  • Przygotowanie
  • Czas całkowity
  • Liczba porcji

Wyglada smakowicie? Ten i wiele innych przepisów możesz odkryć wykupując subskrypcję od Dietomix!

Zobacz więcej

Wskazówki

  1. Wykorzystanie łodyg ziół: Nie wyrzucaj łodyg ziół takich jak koperek czy szczypiorek. W łodygach znajduje się wiele aromatu i smaku, który może wzbogacić Twój chłodnik. Dodaj je podczas początkowego etapu przygotowania, aby wydobyć maksimum smaku.
  2. Alternatywy dla kolendry: Jeśli nie przepadasz za kolendrą, śmiało zastąp ją innymi ziołami, które również świetnie komplementują chłodnik. Mięta lub bazylia są doskonałymi alternatywami, które nadadzą świeżości i lekkości dania.
  3. Dodatki ziołowe: Koperek, szczypiorek i rzodkiewka to zioła, które idealnie pasują do chłodnika ogórkowego. Ich świeżość i chrupkość doskonale komponują się z kremową bazą zupy.
  4. Opcje czosnku: Dla miłośników intensywniejszych smaków, dodatek czosnku może być świetnym pomysłem. Użyj czosnku niedźwiedziego dla osób stosujących dietę Low FODMAP lub zwykłego czosnku, jeśli nie masz wrażliwości jelitowej.
  5. Jajko jako dodatek: Gotowane jajko to świetny sposób na wzbogacenie chłodnika. Dodaje ono cennego białka, które czyni danie bardziej sycącym, jednocześnie zachowując jego lekkość.
  6. Chłodnik jako przystawka przed grillem: Podanie chłodnika przed grillem to doskonały sposób na przygotowanie układu trawiennego do pracy. Zupa dostarcza enzymów trawiennych, które pomagają w efektywniejszym trawieniu cięższych potraw mięsnych.
  7. Wybór bazy zupy: Do przygotowania chłodnika możesz użyć zarówno kefiru, jak i jogurtu naturalnego bez laktozy. Oba produkty są doskonałą bazą, która nadaje zupie kremowej konsystencji i delikatnego smaku.

Te wskazówki pomogą Ci przygotować idealny chłodnik z ogórka, który zadowoli różne gusta i potrzeby dietetyczne, oferując jednocześnie odświeżające i zdrowe danie na letnie dni.

 

Ekspresowy chłodnik z ogórków i kefiru z ziołami

Odkryj smak wiosny i lata z pysznym przepisem na chłodnik z ogórka! Ten lekki i orzeźwiający przepis łączy w sobie świeżość ogórków, delikatność kefiru oraz aromatyczne zioła. Idealny na upalne dni, dostarcza nie tylko ukojenie, ale także porcję ważnych składników odżywczych. Dodatek jajek na miękko czyni go bardziej sycącym, a unikalne połączenie przypraw, takich jak sól himalajska i świeżo mielony czarny pieprz, podkreśla głębię smaku. Spróbuj tego wiosenno-letniego dania, które z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe i doda energii na cały dzień.

najlepszy Chłodnik z ogórka - przepis o niskim indeksie glikemicznym na Thermomix

Chłodnik ogórkowy idealny na upalne dni

Chłodnik ogórkowy to doskonała propozycja na lekkie i orzeźwiające danie, które sprawdzi się świetnie podczas gorących, letnich dni. Ten klasyczny, chłodzony przepis zawiera świeże ogórki gruntowe, które stanowią bazę dla tej pysznej zupy. Wzbogacony naturalnym jogurtem lub kefirem, chłodnik zyskuje kremową konsystencję, a dodatek posiekanego koperku i szczypiorku wprowadza do potrawy świeżość i intensywność ziołowych nut.

Kulinarne doznania podkreśla cytryna, dodająca niezbędnej kwasowości, która równoważy słodycz ogórków i łagodzi bogactwo mlecznych składników. Pieprz i sól są niezbędne do wydobycia pełni smaku, pozwalając każdemu kęsowi zaskoczyć zróżnicowanym bukietem aromatów.

Chłodnik serwujemy zazwyczaj schłodzony, co czyni go jeszcze bardziej pożądanym w upalne dni. Można go przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, co umożliwia, aby jego smaki jeszcze bardziej się przegryzły. Podawanie zupy z dodatkiem miękko ugotowanego jajka nie tylko wzbogaca jej strukturę, ale także dodaje wartości odżywczych, co czyni chłodnik idealnym wyborem dla tych, którzy szukają zdrowego i sycącego posiłku.

Chłodnik z ogórka to nie tylko wspaniała przekąska czy przystawka, ale również świetny sposób na lekki posiłek, który zaspokoi głód, nie obciążając organizmu. Jest to danie, które można łatwo dostosować do indywidualnych preferencji, dodając różne zioła czy przyprawy, aby każdy mógł cieszyć się ulubionymi smakami lata w jednej, chłodnej misce.

Polecane Diety

Nasze plany żywieniowe są opracowywane przez dietetyka klinicznego i coacha zdrowia z certyfikatem Integrative Nutrision w Nowym Jorku. Diety bazujące na naszych autorskich przepisach skrojonych na Thermomix, do każdego planu zrobiona jest lista zakupów i menu, aby ułatwić przygotowanie.

Popularne przepisy

Poznaj kolekcję przepisów na Thermomix
vermezan wegański parmezan Thermomix przepisy

Wegański parmezan

Czekoladowe kulki mocy Thermomix Dietomix

Czekoladowe kulki mocy

furikake thermomix

Furikake: Japońska przyprawa do ryżu

Odkryj

Wszystkie diety

Dieta na Thermomix z Dietomix to rozwiązanie dla osób chcących zdrowo gotować bez poświęcania na to zbyt dużo czasu. Gotowanie z Thermomix jeszcze nigdy nie było tak inspirujące i zdrowe!
Zobacz więcej