Muffinki z jabłkami dla dzieci
-
Poziom trudności
łatwy -
Przygotowanie
≤5 -
Czas całkowity
≤25 -
Liczba porcji
12
Przepis Thermomix
- Piekarnik rozgrzać do 180°C. Foremki na muffinki wyłożyć papilotkami.
- Do naczynia miksującego dodać banany, jajka, mleczko kokosowe, cynamon, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną zmiksować 4 s/obr. 8.
- Dodać płatki owsiane i jabłko pokrojone w kostkę wymieszać 10 s/obr. wsteczne 2.5 z kopystką.
- Masę przełożyć do papilotek i piec około 20 min.
Wskazówki
Aby zaoszczędzić czas na krojeniu jabłka można, przed przystąpieniem do przygotowania przepisu, obrać i pokroić na ćwiartki kolejno rozdrobnić w Thermomix 4 s/obr. 4. Przesypać do miseczki i dodać w odpowiednim kroku przepisu.
Dla dzieci uczulonych na orzechy, mleczko kokosowe zastąpić owsianym i dodać 50 g dowolnego tłuszczu jak oliwa z oliwek, masło klarowane, itp. Tłuszcz nadaje muffinką wilgotności.
Przepis można przygotować odpowiednio dla 6 muffinek jak również dla 24 szt. W przypadku podwójnej porcji czyli 24 szt. wszystkie jabłka nie zmieszczą się do naczynia miksującego i część można dołożyć do już wypełnionych mufiinek. Dla zaoszczędzenia czasu bardzo często przygotowuje podwójną porcję (24 szt.) i połowę masy zamrażam w torebce zip lock lub pojemniku, na czarną godzinę.
Jeśli podoba Ci się ten przepis i szukasz więcej zdrowych propozycji, koniecznie zaglądnij do naszego nowego eBooka “Lunchbox dla dzieci z przepisami na Thermomix“, w którym znajdziesz inspiracje na słodkie jak i słone przepisy.