Humus – Pasta z ciecierzycy

Humus (hummus) to tradycyjne danie z ciecierzycy, tahini (pasta sezamowa), oliwy z oliwek i soku z cytryny. Podawany jako przystawka lub dodatek do dań.
  • Poziom trudności
  • Przygotowanie
  • Czas całkowity
  • Liczba porcji

Wyglada smakowicie? Ten i wiele innych przepisów możesz odkryć wykupując diety na Thermomix od Dietomix!

Zobacz więcej

Wskazówki

Sekret pysznego humusu, tkwi w ciecierzycy, gdyż jest ona głównym składnikiem tego przepisu. Oczywiście można użyć gotowanej ciecierzycy ze słoika, ale zachęcamy Was do przygotowania jej samemu. Smak humusu jest wtedy nieporównywalny. Aby poznać nasz sekret gotowania ciecierzycy zapraszamy do przepisu – Jak gotować ciecierzycę w Thermomix?

Przepis na domową pastę sezamową, znajdziecie na Dietomix, warto ją przygotować samemu, nie tylko wychodzi taniej, ale również mamy wpływ na jej skład. Jeśli nie macie pasty wcześniej przygotowanej można rozpocząć przepis od zmielenia sezamu 30 s/obr. 9.

W zależności od Waszych preferencji co do konsystencji humusu można odpowiednio dodać więcej lub mniej wody. Proponujemy rozpocząć od dodania 60 g wody na początek, a kolejno po zmiksowaniu odpowiednio dodać więcej, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. Dodatkowo woda pomaga w miksowaniu humusu. Konsystencja powinna być gęsta, ale spływać gładko na dno naczynia miksującego.

Humus można przechowywać nawet do tygodnia czasu w szklanym zamkniętym słoiczku w lodówce.

Humus można podawać na wiele sposobów. 

Popularne
Przepisy

Klucz do zdrowego życia często wydaje się trudny, ale dzięki platformie Dietomix znajdziesz szybkie i łatwe sposoby na utrzymanie ciała w formie, bez dodatkowego wysiłku w intensywnym trybie życia.Z nami osiągniesz swoje cele i utrzymasz je w długim okresie czasu. Dietomix to najlepszy sposób na dietę z Thermomix!
vermezan wegański parmezan Thermomix przepisy

Vermezan – wegański parmezan

Czekoladowe kulki mocy Thermomix Dietomix

Czekoladowe kulki mocy

furikake thermomix

Furikake: Japońska przyprawa do ryżu

Odkryj

Wszystkie diety

Dieta na Thermomix z Dietomix to rozwiązanie dla osób chcących zdrowo gotować bez poświęcania na to zbyt dużo czasu. Gotowanie z Thermomix jeszcze nigdy nie było tak inspirujące i zdrowe!
Zobacz więcej