Dna moczanowa dieta na Thermomix

10 dni każdy 1700 kcal
Dna moczanowa to choroba, której dolegliwości bólowe, obrzęk i tkliwość powodują ogromny dyskomfort. Odpowiednia dieta może pomóc zminimalizować objawy.
79 

Dodaj do koszyka

Dna moczanowa to choroba, której dolegliwości bólowe, obrzęk i tkliwość powodują ogromny dyskomfort. Na szczęście, odpowiednia dieta może pomóc zminimalizować objawy oraz zapobiec trudnym doświadczeniom choroby.  Celem diety ubogopurynowej jest obniżenie stężenia kwasu moczowego we krwi. Kwas ten może odkładać się w stawach, co bezpośrednio prowadzi do powstania dolegliwości bólowych.

Menu Dna moczanowa dieta na Thermomix

5 dni z 10

10 dni z 10

Przepisy podstawowe

Czym wyróżnia się dieta na dnę moczanową?

  • 10-dniowy plan dietetyczny ubogopurynowy każdy po 1700 kcal
  • jadłospis z wykluczeniem składników o wysokiej zawartości kwasu moczowego
  • śniadania słodkie i wytrawne w jadłospisie
  • proste i szybkie dania w przygotowaniu, z czego większość jest do przygotowania na dwa dni dla ułatwienia gotowania jadłospisu
  • dieta bogata w witaminy i składniki mineralne oraz białko
  • dieta o niskim indeksie glikemicznym
  • dieta bogata w antyoksydanty
  • bez glutenu, bez cukru, bez żywności przetworzonej
  • dodatkowe podstawowe przepisy poniżej menu na: bulion warzywny, masło orzechowe, rawnole superfood, bezglutenowy chleb czystoziarnisty

Dieta w dnie moczanowej – czym się kierować? 

Dna moczanowa jest to chorobą metaboliczna, która wymaga zastosowania odpowiedniej diety, aby zminimalizować objawy chorobowe i zapobiec dalszym uszkodzeniom stawów.

Dieta ta jest zalecana ze względu na fakt, że podwyższone stężenie kwasu moczowego jest jednym z czynników wywołujących ból stawów i zapalenie stawów. Dlatego dieta dla chorych na dnę moczanową powinna zawierać jak najmniej mięsa i podrobów, ale to nie wszystkie z ograniczeń.

Pomimo licznych ograniczeń dotyczących eliminacji wielu warzyw oraz produktów zawierających pełnowartościowe białko, należy zaznaczyć iż dieta musi być pełnowartościowa i pokrywać dzienne zapotrzebowanie na witaminy i składniki mineralne. W tym celu pomocna może okazać się poniższa rozpiska. Produkty zostały podzielone na 3 kategorie.

Stężenie kwasu moczowego – lista produktów

W zależności od zawartości kwasu moczowego możemy je podzielić na:

  • Produkty zawierające mniej niż 50mg kwasu moczowego/100g np. mleko, sery, szynka gotowana, biały chleb, makaron, nasiona, pestki, orzechy, buraki czerwone, cebula, cukinia, kapusta biała i kwaszona, marchew, ogórki, pomidory, sałata, ziemniaki, kiwi, pomarańcze, maliny, truskawki, jabłka, gruszki, porzeczki, winogrona, wiśnie.
  • W drugiej grupie zalazły się produkty o średniej zawartości kwasu moczowego (produkty zawierające od 50 do 100 mg kwasu moczowego/100g). Należy ich unikać w okresie napadu dny moczanowej: dynia, fasolka szparagowa, jarmuż, groch, fasola biała, soczewica, kapusta czerwona i włoska, banan, melon.
  • 3 grupa to produkty o największej zawartości kwasu moczowego. Tych produktów należy unikać do momentu ustąpienia dolegliwości bólowych i obniżenia stężenia kwasu moczowego we krwi: sardynki, pstrąg, łosoś, szproty wędzone, śledzie, krewetki, cielęcina, wołowina, wieprzowina, filet z piesi kurczaka (w ograniczonych ilościach ok. 60g w stanach remisji), grasica, wątróbka, brokuły, brukselka, groszek, kalafior, kukurydza, papryka, por, szpinak, grzyby oraz napoje alkoholowe. Warto również zwrócić uwagę na godzinę ostatniego posiłku, ponieważ zatrzymanie kwasu moczowego w organizmie zwiększa się w nocy. Aby zmniejszyć ryzyko ataków dny moczanowej należy zwrócić szczególną uwagę na odpowiednią podaż błonnika pokarmowego (30-60g/d) oraz witaminy C i folianów.

Dna moczanowa – dodatkowe zalecenia do diety

Pierwszym zaleceniem, które powinno być stosowane przez osoby z dną moczanową, jest picie minimum 2 litrów płynów dziennie. Jest to bardzo ważne, ponieważ płyny pomagają organizmowi pozbyć się nadmiar kwasu moczowego. Zaleca się picie po posiłkach i przed snem, ponieważ ułatwi to wydalanie kwasu moczowego z organizmu. Do picia oprócz wody dobre będą słabe napary herbat, kompoty, a w okresie napadów dny – wody alkaliczne. 

Drugim zaleceniem jest regularne spożywanie posiłków (4-5 razy dziennie), przy czym ostatni 3-4 godziny przez snem (w nocy zwiększa się ilość zatrzymywanego w organizmie kwasu moczowego).

Kolejnym zaleceniem jest utrzymanie prawidłowej masy ciała. Osoby z dna moczanowa powinny unikać otyłości, ponieważ zwiększa to ryzyko wystąpienia napadów choroby. Niezdrowa dieta i zbyt wiele kalorii może prowadzić do nagromadzenia kwasu moczowego w organizmie.

Przygotowanie posiłków w Thermomix dla chorych na dnę moczanową 

Thermomix to sprzęt, który nie tylko ułatwia przygotowanie posiłków zgodnie z zasadami diety dny moczanowej, ale również pozwala zaoszczędzenie czasu i pieniędzy. Wykorzystuje sposoby obróbki termicznej niewymagające dodatku tłuszczów, pozwalając na gotowanie na parze i w wodzie. Gotowanie w dużej ilości wody zmniejszy zawartość puryn w produktach.

Dieta na dnę moczanową na Thermomix to sposób na codzienną walkę z chorobą 

Dna moczanowa – inaczej skaza moczanowa lub podagra – to rodzaj zapalenia stawów spowodowany nadmiernym stężeniem kwasu moczowego we krwi. Krążący po organizmie kwas moczowy ma tendencję do gromadzenia się w tkankach i stawach, tworząc złogi moczanowe. W konsekwencji prowadzi to do postawania stanów zapalnych, a co za tym idzie dolegliwości bólowych, zaburzeń funkcjonowania nerek i powstawania kamieni w drogach moczowych.

Dna moczanowa to choroba, która wpływa na nasze życie w bardzo negatywny sposób. Odpowiednia dieta jest kluczowa dla zmniejszenia objawów choroby. Dzięki Thermomix można przygotować smaczne, zdrowe i zgodne z zasadami diety dny moczanowej posiłki. Gotowanie na parze to jeden ze sposobów na przygotowanie potraw, a przygotowanie posiłków na Thermomix to oszczędność czasu i pieniędzy.

Zobacz rownież

Najnowsze artykuły na blogu

Najlepsze sałatki na grilla z przepisami na Thermomix od Dietomix

Długi weekend majowy to idealny czas, aby cieszyć się pysznymi sałatkami na grillu. W tym zestawieniu znajdziesz kilka naszych ulubionych przepisów…

Czytaj więcej

Sałatki na grilla

ciasta wielkanocne Thermomix przepisy Dietomix

Wielkanoc jest tuż za rogiem, a to oznacza, że czas zacząć myśleć o tym, jakie ciasta chcesz upiec! Może w tym roku wypróbujesz jeden z naszych…

Czytaj więcej

Ciasta na Wielkanoc – Thermomix przepisy

Thermomix na raty 0% promocja ograniczona czasowo - Dietomix

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak uproszczenie rutyny kuchennej może wpłynąć na Wasze zdrowie, jakość gotowania i ogólnie na jakość…

Czytaj więcej

Thermomix na raty 0%

Odkryj

Wszystkie diety

Dieta na Thermomix z Dietomix to rozwiązanie dla osób chcących zdrowo gotować bez poświęcania na to zbyt dużo czasu. Gotowanie z Thermomix jeszcze nigdy nie było tak inspirujące i zdrowe!
Zobacz więcej