Boże Narodzenie to czas radości i świętowania, ale może to być również pole minowe dla tych, którzy chcą uniknąć przyrostu masy ciała. Z pysznymi świątecznymi obiadami i smakołykami w ofercie, często martwimy się o przybieranie na wadze w okresie świątecznym. Ale czy święta naprawdę powodują przybieranie na wadze? A co jeśli tak? Czy to taka zła rzecz?
Święta Bożego Narodzenia w Polsce są szczególnie bogate w zwyczaje. Tradycji bożonarodzeniowych jest wiele, od przygotowywania 12 potraw w Wigilię po pozostawianie pustego miejsca przy stole. To tylko kilka zwyczajów, których przestrzegamy każdego roku w czasie Bożego Narodzenia. Ze wszystkimi bogatymi potrawami na naszych talerzach, nie jest zaskoczeniem, że większość z nas boi się przybrać na wadze po świętach. Czasami trudno jest się oprzeć, a poza tym — jak można nie pobłażać sobie raz w roku? Boże Narodzenie przypada 25 grudnia w sobotę w tym roku.
Potrawami, którymi każdemu z nas kojarzą, się ze świętami Bożego Narodzenia jest np. barszcz czerwony z uszkami czy krokiety z kapustą. Świąteczne potrawy są zazwyczaj bogate w węglowodany, tłuszcze i cukry. Na przykład pierogi z podsmażoną cebulą lub kluski z makiem są bardzo popularne w tym okresie roku. Pierniki to kolejny smakołyk, który świetnie komponuje się z gorącą czekoladą lub herbatą. Jednak nawet jeśli zjesz wszystkie te potrawy podczas Świąt, nie musisz się martwić o wagę.
Dodatkowo przygotowałam dla Was mały poradnik, z którego dowiesz się, czy rzeczywiście realne jest przybranie na wadze w czasie świąt, czy powinnaś się pilnować i co robić, gdy stracisz kontrolę nad swoim odżywianiem.
Zanim zaczniemy, chciałabym wyjaśnić wszelkie obawy: nawet jeśli przez święta dużo jemy i przybieramy na wadze, ryzyko nadwagi jest praktycznie zerowe. Nadwyżka kaloryczna przez kilka dni może nie zmienić naszego wyglądu, o ile trwa 2-3 dni. Boże Narodzenie dobrze jest zakończyć w drugi dzień świąt, a nie przedłużać do Nowego Roku.
Thermomix może pomóc Ci we wszystkich przygotowaniach świątecznych potraw. Dodatkowo nauczymy Cię jak prawidłowo z niego korzystać, zerknij do naszego artykułu: Pierwsze kroki z moim Thermomix
Post przed Świętami Bożego Narodzenia
Post ścisły przed przystąpieniem do uroczystości przy wigilijnym stole jest jak najbardziej zalecany. Na całym świecie post powtarza się w różnych religiach i okresach. Jest to okres refleksji i duchowego oczyszczenia, dzięki któremu łatwiej jest nam wejść w świąteczny nastrój.
Dodatkowo post przed Bożym Narodzeniem może pomóc nam lepiej przygotować nasze ciała na przejadanie się w tym okresie roku. Na przykład mniej prawdopodobne jest, że będziemy kuszeni przez smakołyki oferowane przy świątecznym stole lub sięgniemy po dokładkę. Jest to dobry sposób, aby nauczyć się jeść wszystko z umiarem. Dzięki temu organizm będzie miał czas na strawienie pokarmów z wieczerzy.
7 zasad uzdrowienia Bożego Narodzenia
- Zamień cukier rafinowany na zdrowszą alternatywę i zmniejsz użycie w przepisach nawet o połowę. Serdecznie zapraszamy do dołączenia do naszego Newslettera, nasz święty Mikołaj zostawił tam dla Ciebie prezent — Ebook ze świątecznymi wypiekami.
- Ogranicz spożycie tłuszczów zwierzęcych i margaryny wymieniając je na zdrowe tłuszcze roślinne jak np. olej kokosowy, olej z czarnuszki, awokado, lniany czy np. siemienia lnianego. Do smażenia wykorzystaj masło klarowane Ghee lub masło wegańskie z nerkowców.
- Wspomóż trawienie, pijąc kompot z suszu lub shoty na trawienie. Kompot z suszonych owoców jest doskonałym źródłem błonnika, który jest szczególnie ważny dla naszych jelit. Dodatkowo kompot wigilijny przyspiesza trawienie, a także dzięki zawartości kwasów owocowych wspiera rozwój mikroflory w jelitach. Wiele osób jednak za nim nie przepada, dlatego też zamieściłam dla Was przepis na shoty na trawienie z mandarynek. Zapraszam na Instagram lub Facebooka Dietomix po przepis.
- Pamiętaj o przerwach między posiłkami i o tym, aby prawidłowo przeżuwać pokarm. Pierwsze procesy trawienne rozpoczynają się już w jamie ustnej. Jedz powoli i delektuj się jedzeniem, pomoże Ci to szybciej poczuć sytość i uniknąć przejadania się.
- Pij dużo płynów, zwłaszcza wody i herbat ziołowych. Woda jest ważnym sprzymierzeńcem: filtruje nerki, zmniejsza apetyt i usuwa uboczne produkty z przemiany materii. Regularne picie wody przyspiesza metabolizm oraz hamuje uczucie głodu. Pijcie!
- Przyprawy to potęga — Odrobina przyprawy może natychmiast podnieść smak posiłku, ale również pomóc. Cynamon jest moim ulubieńcem, szczególnie w okresie bożego narodzenia, ze względu na jego kultowy smak, ale ta przyprawa jest też potężnym stabilizatorem poziomu cukru we krwi. Dodaj go do gorących lub zimnych napojów, aby przeciwdziałać skokom poziomu cukru we krwi po zjedzeniu zbyt wielu świątecznych ciasteczek.
- Włącz do swojej diety pokarmy probiotyczne, takie jak kiszona kapusta, jogurt, kefir czy herbata kombucha. Probiotyki to pożyteczne bakterie, które wspomagają nasze trawienie.
Drugi dzień świąt
Drugi dzień świąt to idealny czas na spacer z rodziną. Świeże powietrze i ćwiczenia to najlepszy sposób na spalenie zbędnych kalorii i cieszenie się dniem. Jeśli nie masz ochoty na spacer, spróbuj innej formy aktywności fizycznej, która sprawia Ci przyjemność, np. jazdy na łyżwach lub nartach. A jeśli na dworze jest zimno, dlaczego nie zostać w domu i nie poćwiczyć jogi? Ruch to najlepsza rzecz, jaką możesz zrobić dla swojego ciała po długim siedzeniu i zajadaniu się pysznymi potrawami. W naszym domu tradycją stał się rodzinny wyjazd na narty po bożym narodzeniu.
Polskie Tradycje Świąt Bożego Narodzenia
Wspólne, rodzinne robienie ciast i lepienie pierogów jest ważną tradycją w polskiej kuchni. Święta Bożego Narodzenia w Polsce obfitują w liczne zwyczaje, z których największą popularnością cieszy się choinka. Boże Narodzenie to czas spędzony wspólnie z rodziną i najbliższymi.
Pan domu powinien powitać gości wigilijnych i pomóc im w zdjęciu wierzchniego ubrania. Oczywiście pani domu również witała gości razem z gospodarzem.
Zgodnie z definicją “savoir-vivre’u”, pan domu jest odpowiedzialny za podawanie gościom napojów. Pani domu jest odpowiedzialna za dostarczanie posiłków.
Gdy w Wigilię na niebie pojawi się pierwsza gwiazdka, jest to symbol Betlejemskiej Gwiazd i Polsce rozpoczyna się kolacja wigilijna.
Podczas kolacji możemy podzielić się opłatkiem i złożyć życzenia naszym bliskim. W Boże Narodzenie kolejny zwyczajem są dania. Potrawy wigilijne i dlaczego jest ich 12? To pytanie często pada z ust dzieci. Potrawy wigilijne, podczas Świąt Bożego Narodzenia ma symbolizować liczbę apostołów.
Z okazji narodzenia Syna Bożego, zrodziła się tradycja mszy świętej zwanej pasterką. Święta Bożego Narodzenia to bez wątpienia najbardziej uroczy czas w roku. Urok tej okazji bierze się z wyjątkowej atmosfery, która nas otacza. Poczęcie chrystusa dokonało się 25 grudnia, a święta bożego narodzenia trwają do 27 grudnia włącznie.
Boże Narodzenie — Jakie jeszcze znasz zwyczaje świąteczne, które panują podczas wieczerzy wigilijnej i bożego narodzenia ?
Świętowanie Bożego Narodzenia nie muszą oznaczać rezygnacji z zdrowego stylu życia. Thermomix staje się tutaj niezastąpionym pomocnikiem, umożliwiając przygotowanie świątecznych dań pełnych zdrowych składników. Dietomix oferuje bogaty zbiór przepisów Thermomix, które sprawią, że Twoje świąteczne menu będzie nie tylko smaczne, ale również zdrowe. Przygotuj się na zdrowe święta z Dietomix!
Życzenia na święta Bożego Narodzenia